Паштет за 20 рублей из «Магнита»: что содержится внутри консервов «из мяса птицы с зеленью» и на сколько бутербродов хватит
Покупка дешевого продукта всегда вызывает двойственные чувства, особенно если от качества и состава зависит не только удовольствие от еды, но и здоровье. Одна покупательница решила разобраться, что же предлагает рынок за 20 рублей без одиннадцати копеек, и приобрела паштет марки «Столетовский мясной двор». Впечатления оказались неоднозначными, а причина скрывается не только в цене.
Краткий взгляд на упаковку и ценуЗа 19,89 рублей был куплен небольшой бокс с паштетом весом всего 95 граммов. Это около 210 рублей за килограмм продукта – неожиданно дорого для такой низкой планки товара. Сравнивая стоимость с натуральными субпродуктами, единственными серьезными ингредиентами, становится ясно, что в нём нет ничего выгодного даже в плане цены.
Между тем, упаковка выглядит достаточно презентабельно: консервная банка без особенных помятостей и с фольгированным верхом, который легко открывается. Однако дата производства, нанесенная нестойкой краской на дне банки, несколько настораживает — на полке магазинов условия хранения не всегда соблюдаются идеально, и это может повлиять на качество содержимого.
Состав оказался основной причиной разочарования. Первый ингредиент — мясо птицы механической обвалки, то есть продукт, полученный не путём нарезки, а механическим отделением мяса, включающим также кожу, хрящи и другие части. Далее идет вода, свиная печень, белковый стабилизатор из свиной шкуры, свинина, крупа манная, пшеничная мука, картофельный крахмал, а также молочный и животный белок. Всё это сопровождается добавками: стабилизаторами, загустителями, регуляторами кислотности и усилителями вкуса.
От зелени в паштете присутствуют лишь укроп, петрушка и сушеный лук — и при этом в виде достаточно крупных кусочков, заметных глазу. Среди всего многообразия ингредиентов мясные компоненты заканчиваются уже на пятом месте, что говорит о низком содержании настоящего мяса и печени.
Текстура и вкус: разочарование и сожалениеПри открытии банки верхний слой паштета выглядит аккуратно, но под ним обнаруживается тонкий слой желеобразной массы с характерным желтовато-зеленоватым оттенком — вероятно, результат взаимодействия петрушки с другими ингредиентами. Этот слой отличается чрезмерной соленостью и вызывает сомнения по поводу его необходимости и пользы.
Сам паштет по консистенции напоминает смесь муки и манки с минимальным ароматом печени, а вкус не ассоциируется с мясом птицы. Уже после нескольких ложек ощущения удовольствия от еды отсутствуют: насыщенный химическими вкусовыми добавками, продукт скорее вызывает желание быстрее избавиться от порции, чем насладиться ей.
Для кого подходит этот паштет?Можно предположить, что такой продукт может пригодиться только в условиях крайней необходимости: когда выбора нет, и хочется хоть немного сытости. Никаких гастрономических удовольствий, наоборот, лучше найти альтернативу, например, обычные сосиски или более натуральное мясное блюдо, даже домашнего приготовления.
К тому же короткий срок годности в 18 месяцев говорит о том, что этот паштет скорее предназначен для скорого употребления, а для долгосрочных запасов он не подходит.
Интересные детали из истории производителяМарка «Столетовский мясной двор» принадлежит ООО «МПК Атяшевский», расположенной в Мордовии. Известно, что раньше мордовские консервы ценились качеством, но современное производство явно отступило от старых традиций, что подтверждается размазанным качеством продукции и её составом.
Итоги и оценкиЗа 20 рублей без одиннадцати копеек покупатель получила продукт с сомнительным составом, невысокой питательной ценностью и весьма посредственным вкусом. Оценка — 1 балл из 5. Лучше обратить внимание на более качественные и натуральные продукты, даже если их цена выше, чем у такого «хвостика» из большого списка добавок и загустителей.
ЗаключениеСтолетовский паштет — пример бюджетного продукта, где низкая цена обманчива и не гарантирует хорошего качества. Состав, обилие наполнителей и отсутствие настоящего вкуса не оправдывают покупки ради экономии. Для тех, кто ценит качество и вкус, лучше поискать альтернативы среди натуральных продуктов или домашних вариантов. Такой опыт помогает сделать разумный выбор и не тратить деньги на пустые калории, пишет источник.
Читайте также: Как Пушкин учит нас общаться с начальством: мудрость, которая актуальна спустя 200 лет Этот киноляп из «Джентльменов удачи» замечают единицы: Доцент должен был проколоться сразу! С 5 сентября заплатим вдвое больше: увеличится госпошлина за получение водительских прав