Остерегайтесь: почему это растительное масло стоит обходить стороной

Рафинированное растительное масло – важная часть рациона для многих домохозяек в России. Недавнее исследование, проведенное Роскачеством, оценивало качество различных видов растительного масла на рынке.

По результатам анализа 57 видов масла, эксперты обнаружили, что большинство соответствует стандартам качества. Однако у некоторых продуктов были выявлены недостатки, вызывающие опасения.

Несколько известных брендов, таких как "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY", не соответствовали требованиям по перекисному числу, указанным на упаковке согласно ГОСТу, что может повлиять на безопасность использования даже в пределах срока годности.

У образцов масел "Кубань" и "GREEN RAY" также были отклонения в жирно-кислотном составе, что указывает на возможное использование посторонних компонентов при производстве. Это поднимает вопросы прозрачности и соответствия заявленным компонентам.

С другой стороны, образцы отмеченные российским знаком качества, такие как "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода", не имели замечаний со стороны экспертов, что говорит о их соответствии стандартам.