В Вологде на месте винного магазина откроют ресторан китайской кухни

Областная столица готовится к открытию нового гастрономического объекта — вскоре здесь начнет работу ресторан аутентичной китайской кухни. По словам управляющего Ильи Ожигина, первые посетители смогут оценить заведение уже в канун Нового года.

Превратить бывший алкомаркет в современный ресторан удалось благодаря областной программе "5–3–3". В рамках этой инициативы предыдущий владелец точки получил льготный заем, который был направлен на полное переоборудование помещения: закупку профессиональной кухонной техники, монтаж систем безопасности и видеонаблюдения.

Суть программы "5–3–3" — в стимулировании предпринимателей к перепрофилированию точек продажи алкоголя. Бизнесмены могут получить до 5 миллионов рублей на срок до трех лет под 3% годовых на открытие магазинов или объектов общественного питания. Это позволяет не только развивать малый бизнес, но и способствовать снижению уровня алкоголизации в регионе. Благодаря программе в области уже переформатированы или закрыты 69% алкомаркетов, пишет "newsroom24.ru".

Ситуацию с доступностью алкоголя в регионе ужесточил закон, действующий с марта 2025 года. Согласно ему, розничная продажа спиртного в будни разрешена лишь с 12:00 до 14:00, а в некоторые дни — полностью запрещена. Важно отметить, что эти ограничения не касаются заведений общепита, что делает ресторанный бизнес более привлекательной инвестицией.

Напомним, ранее мы сообщали, что три вологжанки получили премии за креатив в борьбе с курением.