В «Чижике» взял эконом-котлеты за 190 руб. Рассказываю, что рассмешило в составе - настоящая мистика и волшебство

Один из покупателей популярного дискаунтера "Чижик" поделился забавным и поучительным опытом с замороженными котлетами "Гранд меню Домашние". Эти полуфабрикаты за скромную цену вызвали у него смесь удивления и разочарования, особенно из-за неожиданного поведения на сковородке и состава, далекого от идеала.

Цена и удобство упаковки

Котлеты "Гранд меню Домашние" стоят около 159–189 рублей за упаковку весом 450 граммов, что содержит ровно 6 штук. Такая цена делает их привлекательными для семей с ограниченным бюджетом, особенно в магазинах вроде "Чижика", где акцент на экономию.​

Упаковка вытянутая и компактная, идеально помещается в стандартную морозилку домашних холодильников. Внутри два отдельных пакета по три котлеты — это удобно для порционного использования и предотвращает слипание при хранении.​

Интересный факт: бренд "Гранд меню" предлагает широкий ассортимент полуфабрикатов в "Чижике", от пельменей до плова, что делает его хитом среди любителей быстрого меню.​

Состав: обещания против реальности

На лицевой стороне упаковки красуются изображения сочного мяса: говядина, свинина и курица, намекая на домашний вкус. Однако детальный разбор ингредиентов раскрывает иную картину — на первом месте говядина, за ней сразу сухарная крошка, мука, лук и только потом свинина с мясом цыпленка.​

Добавок (специи, соль, чеснок, растительные волокна) здесь больше, чем мяса, что типично для бюджетных продуктов, но снижает питательную ценность: на 100 граммов около 203 ккал, 9,1 г белка и 15,6 г жиров.​

Эксперты советуют при выборе полуфабрикатов проверять порядок ингредиентов — если наперёд мяса идут наполнители вроде муки или сои, это сигнал о низком содержании животного белка, как в случае с этими котлетами.

Внешний вид и процесс приготовления

Котлеты имеют круглую форму, напоминающую нарезки колбасы, и лишены видимой панировки, хотя упаковка намекает на сухарную корочку. После разморозки они становятся водянистыми, еле сохраняя форму — признак высокого содержания влаги или повторной заморозки.​

На сковородке происходит настоящее "волшебство": котлеты растягиваются, превращаясь из компактных кружков в обычные продолговатые изделия, словно оживают под жарой. Жарятся они молниеносно — по 2 минуты с каждой стороны плюс 5 минут под крышкой, что идеально для спешащих хозяек.​

Этот эффект не уникален: многие недорогие полуфабрикаты "тают" из-за связующих веществ вроде крахмала, но в "Гранд меню" он особенно заметен, добавляя зрелищности готовке.​

Вкус и общее впечатление

Мясной аромат и вкус минимальны — говядину или курицу не распробовать, доминируют луково-чесночные ноты с умеренной солью и перцем. Консистенция похожа на начинку пельменей: мягкая, но без насыщенности, которую ждут от "домашних" котлет.

Дети часто отказываются от таких блюд, а взрослые едят без восторга, запивая чаем или соусом. По отзывам, это не шедевр, но приемлемый вариант для срочного ужина — калорийность позволяет использовать их в диетическом рационе с гарниром из овощей.

Сравнивая с аналогами, "Гранд меню" уступает премиум-брендам по мясистости, но выигрывает в скорости приготовления — для сравнения, домашние котлеты требуют вдвое больше времени.​

Советы по выбору похожих продуктов

Чтобы избежать разочарований, ищите котлеты с мясом на первых местах в составе и без избытка воды или крахмала. В "Чижике" или "Магните" проверяйте прозрачную упаковку на наличие наледи — её слой не должен превышать 5–10% веса.

Бренд "Гранд меню" популярен в дискаунтерах Санкт-Петербурга, но для разнообразия попробуйте аналоги вроде котлет из индейки — они часто богаче белком и менее жирны. В 2026 году эксперты отмечают рост интереса к таким продуктам из-за проверок Роскачества на безопасность.

Если любите эксперименты, добавьте специи или обжарьте с луком — это превратит бюджетный полуфабрикат в почти домашнее блюдо.

Итог

Котлеты "Гранд меню Домашние" из "Чижика" — типичный представитель эконом-сегмента: дешевы, удобны и с "трюком" на сковородке, но далеки от гастрономического восторга. Они подойдут для редких случаев спешки, когда главное — не вкус, а скорость, но ценителям настоящего мяса лучше поискать альтернативы или приготовить самим.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.