Вологодское мороженое нарастило экспорт в четыре раза: почти 800 тонн уехало в Китай, Африку и Израиль

Вологодские производители мороженого заметно усилили позиции за рубежом. За 2025 год регион отправил иностранным партнёрам около 800 тонн продукции. Это не просто стабильные поставки, а серьёзный рост по сравнению с прошлым годом.

Объёмы экспорта вологодского мороженого в 2025 году увеличились в четыре раза по сравнению с 2024-м. Всего за границу отправили примерно 800 тонн лакомства. Такие показатели стали возможны благодаря участию региона в проекте "Экспорт продукции агропромышленного комплекса", который реализуется в рамках нацпроекта "Международная кооперация и экспорт".

По словам министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области Сергея Воропаева, поставки шли сразу в шесть государств. Среди них Монголия, Сенегал, Беларусь, Китай, Израиль и Казахстан. Таким образом, география продаж охватывает как страны ближнего зарубежья, так и более отдалённые рынки.

При этом зарубежные поставки — лишь часть общего объёма. Вологодское мороженое активно продаётся и внутри страны. Сегодня его можно найти в 36 регионах России.

Около девяти процентов всей произведённой продукции остаётся в Вологодской области. Остальной объём уходит за её пределы через крупные федеральные и региональные торговые сети. Самыми крупными рынками остаются Москва и Московская область — на них приходится 31,1 процента поставок.

Ежегодно предприятия Вологодчины выпускают более 30 тысяч тонн мороженого. Ассортимент насчитывает свыше двухсот наименований, что позволяет работать с разными форматами торговли и запросами покупателей.

Особое внимание уделяется сырьевой базе. Для производства используют сырое молоко, сливочное масло и сливки, закупленные исключительно у местных сельхозпроизводителей. Такой подход поддерживает региональных аграриев и обеспечивает стабильность поставок.

Расширение межрегиональных и международных связей стало одним из результатов реализации проекта "Экспорт продукции агропромышленного комплекса". Участие в нацпроекте "Международная кооперация и экспорт" помогает предприятиям выходить на новые рынки и укреплять уже существующие партнёрства.

Как следствие, растёт не только объём поставок, но и вклад отрасли в экономику области. Экспорт мороженого постепенно превращается в заметный фактор развития региона и усиливает его позиции как производителя качественной молочной продукции.

Напомним, ранее мы сообщали, что учительница из Вологодской области получила штраф за применение силы к школьнице.