В страны Азии и Африки увеличился экспорт вологодского мороженого
Популярность вологодского мороженого стремительно растет на международной арене.
Согласно данным межрегионального управления Россельхознадзора, в 2024 году экспорт этого лакомства в страны Азии и Африки увеличился на впечатляющие 1, 3 раза по сравнению с предыдущим годом.
Как сообщает "NewsVO.ru", c начала текущего года в дальние страны отправилось уже 349 тонн ароматного мороженого, произведенного в Вологодской области. Для сравнения, в 2023 году этот показатель составлял 265 тонн.
Особый ажиотаж вокруг вологодского мороженого наблюдается в последние месяцы. Только в сентябре две крупные партии этого холодного десерта были экспортированы в Сенегал и Израиль. Перед отправкой каждая партия прошла тщательную проверку на соответствие строгим ветеринарным требованиям стран-импортеров.
По данным Россельхознадзора, в Израиль было отправлено 7, 8 тонн мороженого, среди которых наибольшей популярностью пользуется классический пломбир с вареной сгущенкой. В то же время, в Сенегале предпочтение отдают эскимо в шоколадной глазури с заменителем молочного жира.
Читатйте также: