В Вологодской области обнаружена колбаса «из будущего»
Сотрудники Россельхознадзора обнаружили в одном из крестьянско-фермерских хозяйств Вологодской области любопытный факт: колбаса, предназначенная для продажи, имела дату изготовления, которая еще не наступила.
Как сообщает "newsvo.ru", в ходе плановой проверки, проведенной в системе "Меркурий", инспекторы выявили, что на партию колбасок-гриль весом 17 килограммов был оформлен производственный сертификат с датой выработки 30 октября 2024 года. При этом сертификат был выписан 1 октября того же года. Иными словами, колбаса, по документам, была произведена еще до того, как ее фактически изготовили.
Кроме того, в ходе проверки были выявлены нарушения в оформлении электронных ветеринарных документов, связанных с утилизацией биологических отходов.
В связи с выявленными нарушениями, Россельхознадзор вынес предостережение крестьянско-фермерскому хозяйству, указав на недопустимость подобных нарушений в будущем.
Данный инцидент свидетельствует о необходимости более тщательного контроля за производством и оборотом пищевой продукции. Такие нарушения не только вводят потребителей в заблуждение, но и могут представлять угрозу для их здоровья и безопасности.
Читайте также: