Теперь мою орехи и сухофрукты только так – идеальная чистота: борьба с липким слоем и консервантами

Сухофрукты и орехи являются одними из самых загрязненных товаров на продовольственных рынках.

Сухофрукты и орехи относятся к категории наиболее подверженных загрязнениям продуктов на рынке. Часто они продаются без упаковки, поэтому перед употреблением их рекомендуется тщательно мыть.

Однако обычной водопроводной воды недостаточно для полного очищения.

Сначала сухофрукты следует промыть под проточной водой, затем обдать кипятком. Это поможет удалить консерванты и масло, которыми обрабатывают продукты перед продажей, делая их липкими.

Опытные хозяйки советуют после этого замочить сухофрукты в соляном растворе на 20 минут. Раствор готовится просто: две столовые ложки соли на два литра воды. По окончании процедуры сухофрукты нужно снова промыть под проточной водой.

Орехи требуют аналогичного подхода. Сначала их моют под краном, затем замачивают в тёплой воде на час. После повторного ополаскивания орехи отправляются в духовку при температуре не выше 60 градусов. Важно следить, чтобы они не подгорали.

Следуя этим простым рекомендациям, можно быть уверенными в чистоте продуктов и спокойно наслаждаться их вкусом и полезными свойствами, пишет krasnoyarskmedia.