Яйца выбираем только так: хитрость, о которой знают лишь продавцы

Многие из нас, выбирая яйца в магазине, привыкли ориентироваться на их размер, отдавая предпочтение крупным яйцам категории С0. В нашем сознании укоренился стереотип: «чем больше, тем лучше». Однако эксперты предупреждают, что в случае с яйцами такой подход не всегда оправдан. На самом деле крупные яйца не всегда являются показателем их высокого качества и пользы.

Почему крупные яйца не всегда полезны?

Основная причина, по которой не стоит гнаться за крупными яйцами (категория С0), заключается в том, что их, как правило, несут старые несушки. Чтобы поддерживать их продуктивность на высоком уровне, птицефабрики нередко используют гормональные добавки. Это, в свою очередь, может негативно сказаться на качестве яиц. Такие яйца могут быть менее натуральными и уступать по полезным свойствам яйцам более низких категорий.

Что же выбирать?

Чтобы сделать правильный выбор, стоит обратить внимание на следующие категории яиц:

Мелкие яйца (С2, С3): эти яйца несут молодые куры, которые еще не подвергались интенсивному воздействию гормональных добавок. Поэтому они считаются более натуральными и полезными. Деревенские яйца (Д2, Д3): этот экологически чистый продукт можно найти, как правило, только у фермеров, и в магазинах он встречается довольно редко. Деревенские яйца отличаются высоким качеством и натуральным составом. Как сделать правильный выбор в магазине?

При выборе яиц в магазине эксперты рекомендуют ориентироваться не только на размер, но и на производителя. Если у вас есть возможность, лучше отдавать предпочтение фермерским или мелким яйцам (категории С2 и С3). Так вы сможете получить более качественный и натуральный продукт, который принесёт пользу вашему организму.

Осознанный выбор — залог здоровья:

Помните, что натуральность и качество яиц зависят от условий содержания птиц. Поэтому не стоит поддаваться стереотипам и выбирать яйца только по размеру. Подходите к выбору этого продукта осознанно, и тогда вы сможете обеспечить себя и свою семью полезными и качественными продуктами, пишет progorod58.