Берите всегда только такое: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

В 2024 году специалисты Роскачества провели масштабное исследование подсолнечного масла, изучив 21 торговую марку по 44 показателям качества и безопасности. Целью исследования было определить, насколько представленная на российском рынке продукция соответствует установленным стандартам и требованиям.

Обзор исследуемых марок:

В исследовании участвовал 21 образец подсолнечного масла, в том числе 12 марок 1-го сорта, 7 марок высшего сорта и 2 образца, на которых сорт не был указан. Продукция была произведена в различных регионах России, включая Самарскую, Воронежскую, Ростовскую, Челябинскую и Белгородскую области, Республику Татарстан и Краснодарский край. Стоимость масла на момент закупки варьировалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 граммов.

Результаты исследования: большинство марок соответствуют стандартам:

По результатам проведённых исследований 19 из 21 проверенной марки подсолнечного масла соответствуют строгим требованиям и могут претендовать на присвоение российского Знака качества. Это говорит о высоком качестве и безопасности большей части продукции, представленной на рынке.

Бренды, прошедшие испытания:

Среди брендов, успешно прошедших испытания Роскачества, значатся: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна». Особо стоит отметить, что масло «Слобода» в очередной раз подтвердило своё право наносить на упаковку российский Знак качества.

Содержание вредных веществ:

В ходе исследования также проверялось содержание потенциально опасных веществ. В 20 образцах содержание глицидиловых эфиров (веществ, которые могут негативно влиять на здоровье) оказалось ниже допустимого уровня. Лишь в масле марки «Затея» было обнаружено незначительное превышение. Содержание трансжиров во всех изученных маслах составило менее 1%, что говорит об их безопасности. Содержание канцерогена бенз(а)пирена также находится в безопасных пределах.

Несоответствие по кислотному числу:

Единственным отклонением от повышенных требований Роскачества стало несоответствие одного из масел по кислотному числу. Этот показатель свидетельствует о степени окисления масла, однако, по мнению специалистов, это не представляет прямой угрозы для здоровья потребителей.

Вывод:

Исследование Роскачества показало, что большинство исследованных марок подсолнечного масла соответствуют высоким стандартам качества и предлагают потребителям безопасный и вкусный продукт. Результаты исследования могут помочь потребителям сделать более осознанный выбор при покупке подсолнечного масла, ориентируясь на проверенные бренды и не опасаясь за свое здоровье, пишет progorod33.