Остерегайтесь: черный список растительного масла

Рафинированное растительное масло играет значительную роль в питании многих домохозяек по всей России. Недавно эксперты Роскачества провели исследование, с целью оценить качество и соответствие стандартам различных видов масла, доступных на рынке. Полученные результаты оказались довольно увлекательными.

В процессе анализа 57 видов растительного масла, проведенного специалистами Роскачества, было обнаружено, что большинство продуктов соответствует требованиям российской системы качества. Однако у некоторых масел выявлены определенные недостатки, вызывающие опасения.

Несколько известных брендов, таких как "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей Konako" и "Green Ray", не соответствовали требованиям по перекисному числу, указанному на упаковке в соответствии с ГОСТом, и не соответствовали заявленному классу. Таким образом, использование данных масел не рекомендуется даже до истечения срока годности, указанного на упаковке. Несоответствие требованиям по перекисному числу является серьезным нарушением прав потребителей на получение достоверной информации, представленной на упаковке продукта.

Кроме того, у образцов масел "Кубань" и "Green Ray" были обнаружены отклонения от ожидаемого жирно-кислотного состава, что указывает на использование посторонних масел, полученных не из семян подсолнечника, в процессе их производства. Это вызывает сомнения в прозрачности и соответствии заявленным компонентам и составу этих масел.

К счастью, среди образцов были и такие, которые заслужили российский знак качества: "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода". В отношении этих марок эксперты не выявили никаких замечаний.