Опасное растительное масло в черном списке: избегайте его в потреблении

Рафинированное растительное масло - это важный компонент в питании многих домохозяек в России. Недавно Роскачество провело исследование для оценки качества различных видов масла, доступных на рынке.

По результатам анализа 57 видов растительного масла эксперты Роскачества обнаружили, что большинство продуктов соответствовали стандартам качества в России. Однако у некоторых масел были выявлены некоторые недостатки, вызывающие определенную тревогу.

Некоторые известные бренды, такие как "Солнце мое", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Алей konako" и "GREEN RAY", не соответствовали требованиям по перекисному числу, указанному на упаковке в соответствии с ГОСТом, и не соответствовали заявленному классу. Это означает, что использование таких масел не рекомендуется даже в течение срока годности, указанного на упаковке. Несоответствие нормам перекисного числа является серьезным нарушением прав потребителей на получение достоверной информации, представленной на упаковке.

Также у образцов масел "Кубань" и "GREEN RAY" было выявлено отклонение от ожидаемого жирно-кислотного состава, что указывает на использование посторонних масел, не полученных из семян подсолнечника, в процессе производства. Это вызывает вопросы о прозрачности и соответствии производителей заявленным компонентам и составу масла.

К счастью, были и образцы, которые удостоились российского знака качества: "Добавкин", "Каролина", "Подворье" и "Слобода". У этих марок экспертов не было замечаний.