Риски заражение ботулизмом: Роскачество проверило консервы в магазинах - мы все их покупаем

В июне этого года в России произошло несколько случаев отравления ботулизмом. В связи с этим Роскачество напоминает о мерах предосторожности, которые помогут снизить риски заражения.

При покупке консервов:

• Внимательно осматривайте банку: она не должна быть вздутой, деформированной или иметь ржавчину.
• Изучите маркировку: текст должен быть четким, легко читаемым, без ошибок.
• Проверьте срок годности: не покупайте консервы с истекшим сроком годности.
• Не доверяйте фальсификату: на некоторых некачественных консервах маркировка нанесена краской, которая легко стирается, или цифры вдавлены внутрь.

При покупке готовой еды:

• Обращайте внимание на целостность упаковки: она не должна быть повреждена.
• Соусы к салатам должны храниться отдельно: заправленное блюдо портится быстрее.
• Выбирайте продукцию известных производителей: внимательно изучите информацию о компании на упаковке.

Домашние заготовки:

• Тщательно мойте и обрабатывайте продукты: это особенно важно для грибов и овощей.
• Мясо обязательно подвергайте термической обработке: не делайте сырые заготовки.
• Используйте маринады: они более безопасны, чем просто соления.

Помните: ботулизм - это очень серьезное заболевание, которое может привести к летальному исходу. При первых признаках отравления (тошнота, рвота, диарея, расстройство зрения) немедленно обращайтесь за медицинской помощью.

Читайте также:

• Роскачество проверило сосиски. Нашли крахмал, целлюлозу, микробы. Список худших и лучших
• Снимут абсолютно со всех без исключения. Всех, у кого есть карта «Мир», ждет сюрприз с 15 июля
• Теперь будет запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет огромный сюрприз с 15 июля
• К нам возвращаются жесткие ливни и ураганы после мучительной духоты - прогноз
• Теперь в вагон не впустят даже с билетом: РЖД придумали новую и хитрую ловушку для пассажиров