Маринованные огурцы по-фински с горчицей: превосходная заготовка на зиму

Предлагаем вам попробовать новый рецепт маринованных огурцов. В этот раз используем финский вариант. Добавьте немного горчицы к огурцам, и вы получите превосходный зимний консервант, пишет pg11.ru.

Ингредиенты:

1. 1,5 кг твердых огурцов,
2. 2 ч. л. горчицы в зернах,
3. 100 мл уксуса,
4. 100 г сахара,
5. 2 ст. л. соли,
6. 1 л воды,
7. 3-4 лавровых листа.

Приготовление:

1. Тщательно промойте огурцы и замочите их в холодной воде на пару часов, чтобы они стали более плотными и хрустящими.
2. Подготовьте банки, промыв и простерилизовав их.
3. Обрежьте кончики огурцов и нарежьте их на кусочки толщиной 2-3 см.
4. Теперь приготовьте маринад: в кастрюлю с водой добавьте соль, сахар, горчицу и лавровые листья. Доведите все до кипения и влейте уксус.
5. Положите в кипящий маринад огурцы и варите их около 5 минут.
6. Выключите плиту и разлейте маринад с огурцами по стерилизованным банкам. Плотно закрутите крышки, переверните банки вверх дном и укутайте в полотенце или одеяло на ночь. Храните готовую продукцию в холодном месте.

Дополнительная информация о финском рецепте маринованных огурцов:

• Калорийность: 30 ккал на 100 г,
• Время приготовления: около суток, включая время маринования.

Читайте также: 

• Август еще замучает аномальной жарой: синоптики обновили прогноз — до +35 градусов, духота возвращается
• Теперь будет запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет огромный сюрприз в августе
• Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала три знака, которые будут жить как в сказке весь август
• Сильнейшие вспышки, всем будет тяжело: россиянам рассказали о событии, из-за которого ухудшится самочувствие
• Не вздумайте пить эти помои: Роскачество назвал бренды кофе, которые нельзя покупать даже по огромной скидке