Аппетитное лечо за 5 минут: шикарная закуска — вот куда девать кабачки, и 20 банок на зиму будет мало

Аппетитное решение

В Новосибирске местные жители придумали оригинальный и аппетитный способ справиться с излишками урожая овощей. Многие огородники собирают множество кабачков, и съесть все эти свежие овощи зачастую не представляется возможным. Чтобы не лишаться ценных продуктов, некоторые горожане освоили приготовление овощного лечо.

Любимый рецепт лечо из кабачков

Этот рецепт позволяет за пять минут приготовить до 20 банок консервации. Основные компоненты включают кабачки, репчатый лук и сладкий перец. Кроме того, добавляются томатный сок, соль, сахар и уксус.

Нарезанные овощи варятся в соусе до готовности, после чего разливаются по стерилизованным банкам. Готовое лечо отлично сохраняется до весны и лета, когда свежие овощи становятся менее доступными.

Широкое признание рецепта среди населения

Благодаря легкости приготовления и отличному вкусу, этот рецепт завоевал широчайшую популярность. Жители города и окрестных деревень активно освоили приготовление лечо из лишних овощей. Таким образом, ценные продукты не остаются невостребованными, а заготавливаются для зимнего хранения.

Эксперты рекомендуют: для сохранения максимального количества питательных веществ и витаминов следует использовать только натуральные ингредиенты и минимальную обработку овощей, пишет pg12.ru.

Читайте также: 

• "Жара еще настигнет": что говорит главный синоптик России Роман Вильфанд
• Указ подписан: пенсионеры больше не платят за отопление и воду с 8 августа
• Их оберегают Боги: Тамара Глоба назвала 4 знака, которых ждет алмазная полоса удачи и счастья с 8 августа
• Сильнейшие вспышки, всем будет тяжело: россиянам рассказали о событии, из-за которого ухудшится их самочувствие
• «Не берите этот чай даже по скидке»: Росконтроль назвал 3 популярных бренда, которые оказались в черном списке