Роскачество проверило сосиски: результаты исследования

Инга Межевикина

29.08.2024 в 17:04

Роскачество проверило сосиски: результаты исследования — Фото из архива "Про Город"

Трудно сказать, что все молочные сосиски соответствуют одному и тому же уровню качества: эксперты Роскачества провели анализ. Многие известные бренды не прошли проверку стандартов из-за наличия в их составе крахмала, целлюлозы, антибиотиков и других нежелательных веществ.

Специалисты Роскачества протестировали 50 разновидностей сосисок, представленных в российских магазинах. К сожалению, лишь 12 из них прошли испытание без замечаний.

Ни один бренд не был занесен в "черный список", однако это вовсе не означает, что все сосиски из категории "не худших" стоит покупать без опасений.

Какие бренды показали наилучшие результаты?

Окраина
Дымов
Владимирский стандарт
Ермолино
Звениговский
Клинский
Мясная классика
Останкино
Ремит
Сибагро
Таганский мясокомбинат
Череповецкий мясокомбинат

Эти сосиски соответствуют всем стандартам безопасности и качества.

Однако сосиски следующих марок содержат недопустимые добавки, антибиотики и другие нарушения:

в одном образце: крахмал, целлюлоза, мясо курицы механической обвалки;
в другом: следы антибиотика, пониженное содержание жира;
в третьем: мясо птицы механической обвалки, соевый белок, следы антибиотиков;
в четвёртом: следы нескольких различных антибиотиков;
в пятом: загуститель, крахмал;
в шестом: следы антибиотика, крахмал;
в седьмом: мясо кур механической обвалки, куриное филе, свиная шкурка, крахмал, соединительная ткань;
в восьмом: крахмал;
в девятом: ДНК рапса.

Подробный список проверенных сосисок и результаты их анализа доступны на сайте Роскачества.

Выбирайте сосиски, прошедшие проверку!

Читайте также:

Роскачество проверило сосиски: результаты исследования

Mediametrics