Кладу это в погреб — и бед не знаю: картофель хранится до самого лета, не растет и не морщится
- 8 сентября 17:02
- 6+
- nezloba
Секрет долгого хранения картофеля: рябина на страже урожая
Сохранить картофель до следующего урожая свежим и неповрежденным – задача не из легких. Но опытные огородники знают несколько хитростей, которые помогут продлить жизнь любимым клубням. Одна из таких хитростей – использование рябиновых листьев.
Как рассказала агроном Ксения Давыдова, рябиновые листья обладают мощными антисептическими свойствами, которые помогают предотвратить гниение и прорастание картофеля. Чтобы использовать их для хранения, листья нужно заготовить заранее: собрать их на улице, тщательно просушить и затем разложить между слоями картофеля.
Почему рябина так эффективна?
- Противомикробные свойства: Эфирные масла, содержащиеся в листьях рябины, препятствуют развитию болезнетворных бактерий и грибков.
- Создание оптимальных условий: Листья рябины помогают поддерживать необходимую влажность воздуха в хранилище, предотвращая усыхание картофеля.
Дополнительные рекомендации для хранения картофеля:
- Тщательная сортировка: Перед закладкой на хранение картофель необходимо тщательно перебрать, отбраковывая поврежденные и больные клубни.
- Просушка: Перед закладкой на хранение картофель нужно хорошо просушить.
- Выбор тары: Для хранения картофеля лучше всего использовать деревянные ящики, которые обеспечивают хорошую вентиляцию.
- Соседство со свеклой: Свекла помогает картофелю дольше сохранять свежесть, создавая благоприятный микроклимат.
- Оптимальная температура: Оптимальная температура для хранения картофеля – около +4…+5 градусов.
- Вентиляция: Помещение, где хранится картофель, должно хорошо проветриваться.
Что нельзя делать:
- Хранить в полиэтиленовых пакетах: Полиэтилен не пропускает воздух, что приводит к повышенной влажности и гниению картофеля.
- Хранить в теплом месте: Высокая температура способствует прорастанию и порче картофеля.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить свой урожай картофеля до следующего сезона и наслаждаться вкусными блюдами из свежих овощей круглый год.
Читайте также:
- Крашеная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции
- График магнитных бурь в сентябре 2024: советы врача, как пережить осень без вреда для здоровья и головной боли
- Пенсионеров старше 65 лет будут проверять с 9 сентября: вот, что надо сделать уже сейчас
- Больше не ковыряюсь между кнопками — чищу пульт от телевизора по-другому: полное уничтожение микробов — просто и быстро
- Новый прогноз погоды на сентябрь: синоптики раскрыли, когда уйдет жара и начнется настоящая холодная осень