Кладу это в погреб — и бед не знаю: картофель хранится до самого лета, не растет и не морщится

Секрет долгого хранения картофеля: рябина на страже урожая

Сохранить картофель до следующего урожая свежим и неповрежденным – задача не из легких. Но опытные огородники знают несколько хитростей, которые помогут продлить жизнь любимым клубням. Одна из таких хитростей – использование рябиновых листьев.

Как рассказала агроном Ксения Давыдова, рябиновые листья обладают мощными антисептическими свойствами, которые помогают предотвратить гниение и прорастание картофеля. Чтобы использовать их для хранения, листья нужно заготовить заранее: собрать их на улице, тщательно просушить и затем разложить между слоями картофеля.

Почему рябина так эффективна?

• Противомикробные свойства: Эфирные масла, содержащиеся в листьях рябины, препятствуют развитию болезнетворных бактерий и грибков.
• Создание оптимальных условий: Листья рябины помогают поддерживать необходимую влажность воздуха в хранилище, предотвращая усыхание картофеля.

Дополнительные рекомендации для хранения картофеля:

• Тщательная сортировка: Перед закладкой на хранение картофель необходимо тщательно перебрать, отбраковывая поврежденные и больные клубни.
• Просушка: Перед закладкой на хранение картофель нужно хорошо просушить.
• Выбор тары: Для хранения картофеля лучше всего использовать деревянные ящики, которые обеспечивают хорошую вентиляцию.
• Соседство со свеклой: Свекла помогает картофелю дольше сохранять свежесть, создавая благоприятный микроклимат.
• Оптимальная температура: Оптимальная температура для хранения картофеля – около +4…+5 градусов.
• Вентиляция: Помещение, где хранится картофель, должно хорошо проветриваться.

Что нельзя делать:

• Хранить в полиэтиленовых пакетах: Полиэтилен не пропускает воздух, что приводит к повышенной влажности и гниению картофеля.
• Хранить в теплом месте: Высокая температура способствует прорастанию и порче картофеля.

Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить свой урожай картофеля до следующего сезона и наслаждаться вкусными блюдами из свежих овощей круглый год.

Читайте также:

• Крашеная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции
• График магнитных бурь в сентябре 2024: советы врача, как пережить осень без вреда для здоровья и головной боли
• Пенсионеров старше 65 лет будут проверять с 9 сентября: вот, что надо сделать уже сейчас
• Больше не ковыряюсь между кнопками — чищу пульт от телевизора по-другому: полное уничтожение микробов — просто и быстро
• Новый прогноз погоды на сентябрь: синоптики раскрыли, когда уйдет жара и начнется настоящая холодная осень