Названа самая полезная для человека рыба — ешьте дважды в неделю. Богата селеном, фосфором и очень хороша на вкус

Рыба – ценный источник белка, витаминов и минералов. Но какая рыба полезнее: морская или речная? Давайте разберемся подробнее.

Почему рыба полезна?

• Богата питательными веществами: Рыба содержит множество витаминов (A, D, E), минералов (йод, железо, цинк) и полиненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6), которые необходимы для здоровья сердца, мозга и суставов.
• Легко усваивается: Белок рыбы легко усваивается организмом и способствует росту мышц.
• Низкокалорийный продукт: Рыба – отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой.

Морская vs речная рыба: в чем разница?

• Морская рыба: Обычно богата жирными кислотами омега-3, которые помогают снизить уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, из-за длительной транспортировки и заморозки, часть полезных веществ может теряться.
• Речная рыба: Содержит больше белка и железа. Но качество речной рыбы сильно зависит от экологической обстановки водоема.

Фермерская рыба: за и против

Фермерская рыба выращивается в искусственных условиях, что позволяет контролировать ее качество. Однако, для ускорения роста и повышения урожайности часто используются стимуляторы роста, антибиотики и гормоны. Поэтому диетологи рекомендуют отдавать предпочтение дикой рыбе.

Какая рыба самая полезная?

• Дикая рыба: Независимо от того, где она обитает – в море или в реке, дикая рыба считается самой полезной. Она содержит больше питательных веществ и меньше вредных примесей.
• Лучшие выборы: Дикий лосось, треска, минтай, сайра, сельдь, скумбрия, камбала, кальмары, щука, окунь.

Как выбрать качественную рыбу?

• Обращайте внимание на внешний вид: Свежая рыба должна иметь блестящие глаза, плотные жабры и упругое мясо.
• Изучайте информацию о происхождении: Отдавайте предпочтение рыбе, пойманной в экологически чистых районах.
• Читайте этикетки: Обращайте внимание на способ выращивания и обработки рыбы.

Вывод

Для получения максимальной пользы для здоровья рекомендуется выбирать дикую рыбу, выращенную в естественных условиях. При выборе рыбы в магазине обращайте внимание на ее внешний вид, происхождение и способ обработки.

Дополнительные советы:

• Варьируйте рацион: Включайте в рацион различные виды рыбы, чтобы получать широкий спектр питательных веществ.
• Готовьте рыбу правильно: Для сохранения максимального количества полезных веществ, рыбу лучше готовить на пару, запекать или тушить.
• Консультируйтесь с врачом: Если у вас есть какие-либо заболевания, перед внесением существенных изменений в рацион проконсультируйтесь с врачом.

Помните: правильный выбор и приготовление рыбы помогут вам сохранить здоровье и хорошее самочувствие, расскахал портал sports.kz.

Читайте также:

• Названа самая полезная для человека рыба — ешьте дважды в неделю. Богата селеном, фосфором и хороша
• Уже сегодня: Землю накроет мощная магнитная буря, как спастись от головных болей и плохого самочувствия
• Решение принято: новое правило вводится для всех собственников, у которых в квартире стоят счетчики
• «Октябрь и ноябрь будут сумасшедшими»: синоптики рассказали россиянам, к чему готовиться уже в ближайшие недели
• Поцелованные Святым Духом: Тамара Глоба назвала троицу знаков, которые получат благословение в конце сентября