Успейте купить впрок и заморозить: к Новому году этот продукт будет стоить как деликатес

Россиян может ожидать неприятный сюрприз в преддверии Нового года: любимые праздничные лакомства — красная рыба и икра — могут стать недоступными для многих из-за рекордно низкого улова и резкого роста цен. Эксперты предупреждают, что ситуация может усугубиться к концу декабря.

Причины роста цен

Улов красной рыбы в текущем году оказался минимальным за последние 20 лет. Это привело к резкому росту цен на икру — уже сейчас она выросла в цене в 1,5 раза. Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен, особенно к Новому году.

Прогнозы цен на икру

По прогнозам специалистов, к Новому году килограмм красной икры может подорожать до 10–12 тысяч рублей. Это может сделать икру недоступной для многих россиян, которые привыкли включать её в праздничное меню.

Рекомендации экспертов

Эксперты советуют не откладывать покупку икры и заморозить её, чтобы сохранить свежесть. Однако запасаться прошлогодней икрой не стоит, так как она может оказаться не свежей.

Цены на красную рыбу

Цены на красную рыбу также выросли, но не так резко, как на икру. Ожидается, что они вырастут ещё на 10–12 процентов. Это также может повлиять на доступность красной рыбы на праздничном столе.

Выводы

Ситуация с красной рыбой и икрой может стать серьёзным вызовом для многих россиян, которые привыкли включать эти продукты в праздничное меню. Рост цен может сделать их недоступными для некоторых семей, что может повлиять на их праздничное настроение.

Власти и производители должны принять меры, чтобы предотвратить дальнейший рост цен и обеспечить доступность красной рыбы и икры для всех россиян. Это может включать в себя увеличение улова, оптимизацию производства и распределение ресурсов.

Тем не менее, несмотря на возможные трудности, россияне всё равно будут отмечать Новый год и радовать себя и своих близких любимыми блюдами. Однако они могут быть вынуждены искать альтернативные варианты или отказаться от некоторых традиций.

Ситуация с красной рыбой и икрой требует внимания и решения, чтобы обеспечить доступность этих продуктов для всех россиян и сохранить традиции праздничного стола, пишет pg21.ru.

Читайте также:

• Назвали самую полезную рыбу - ешьте 2 раза в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус
• Лишат пенсии всех, кто не успеет подать такое заявление - новые условия с 1 ноября
• Вселенная дает последний шанс: Глоба назвала три знака, которым придется постараться до конца года
• Предупреждение для всех собственников квартир - вводятся новые жесткие нормы с 22 октября
• «Зимой начнется то, чего не было с 1772 года». Синоптики сказали, к чему готовиться уже в ближайшие месяцы