Легкое блюдо, которое спасает в ситуациях, когда нет времени и продуктов — картофельная запеканка

Сытный ужин за полчаса: картофельная запеканка стала хитом среди экономных хозяек

В мире, где каждая минута на счету, а список покупок становится всё длиннее, картофельная запеканка стремительно набирает популярность. Это простое, но невероятно вкусное блюдо стало настоящим спасением для многих хозяек, которые ценят своё время и хотят порадовать близких чем-то особенным.

Почему картофельная запеканка так популярна?

Во-первых, это блюдо готовится легко и не требует сложных ингредиентов. Во-вторых, оно универсально: можно использовать остатки продуктов, которые есть в холодильнике, и каждый раз получать новый вкус. В-третьих, картофельная запеканка — это сытный и вкусный ужин, который понравится даже самым привередливым гурманам.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

1 кг картофеля;

1 луковица;

200–300 г мясного фарша или отварной курицы (можно использовать остатки сосисок);

100–150 г твёрдого сыра (по желанию);

майонез;

растительное масло для обжаривания;

соль и перец по вкусу.

Как приготовить картофельную запеканку?

Отварите картофель в мундире, затем очистите и остудите.

Натрите половину картофеля на крупной тёрке и выложите в форму для запекания, смазав майонезом.

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Выложите обжаренный лук на слой картофеля.

Если у вас фарш, выложите его сырым. Если используете курицу или рыбу, измельчите их с помощью блендера или вилки. Разместите начинку на луке, слегка посолите и поперчите (если используете рыбные консервы, соль добавлять не нужно). Смажьте начинку майонезом.

Натрите оставшийся картофель на тёрке и накройте им начинку. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте запеканку около 30 минут. Затем посыпьте её тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась румяная корочка.

Картофельная запеканка станет настоящим хитом среди экономных хозяек. Это блюдо не только вкусное, но и бюджетное, ведь оно позволяет использовать остатки продуктов и не требует дорогих ингредиентов. Кроме того, картофельная запеканка универсальна: можно экспериментировать с начинками и каждый раз получать новый вкус, пишет ncrim.ru.

Так что, если вы хотите порадовать близких вкусным ужином, но не хотите тратить на это много времени и денег, попробуйте приготовить картофельную запеканку. Это блюдо, которое станет хитом на вашем столе!

Читайте также:

• "Никогда не берите эти помои даже по большой скидке": названы бренды кофе, которые следует обходить стороной
• Стакан на ведро и ламинат с линолеумом сияют до неприличия: теперь другие средства не использую и делаю только так
• Сейчас или больше никогда: Глоба предрекла неслыханный успех до 1 ноября одному единственному знаку
• Неожиданный прогноз: учёный-математик предсказывает объединение славянских стран к 2025 году
• «Зимой начнется небывалое с 1772 года»: синоптики сказали, к чему готовиться россиянам с приходом настоящих холодов