Нож мясорубки станет острее бритвы: назван простой способ заточки, не выходя с кухни
- 5 ноября 20:00
- 12+
- Валерия Слатова
Перед началом работы снимите нож и сетку с мясорубки.
Мясорубка — незаменимая кухонная помощница, которая значительно упрощает повседневную жизнь. С ее помощью можно перемолоть мясо и рыбу для приготовления фарша, измельчить и нарезать овощи, выжать сок из фруктов и овощей, а также испечь тесто и приготовить пирожки.
Основные параметры выбора мясорубки:
Мощность — ключевой показатель. Мясорубки мощностью от 400 до 800 Вт отлично справляются с мягким и жестким мясом. Для перемолки костей подойдут модели с мощностью свыше 1,5 кВт, хотя некоторые приборы с пластиковыми вставками могут не справляться с этим.
Проблема износа лезвий:
Со временем лезвия мясорубки теряют остроту, особенно при переработке жестких частей, таких как кости и жилки.
Решение проблемы заточки ножа:
Можно быстро заточить нож на месте с использованием наждачной бумаги. Вам понадобятся наждачные листы с зернистостью P150 и Р800.
Инструкция по заточке ножа:
- Подготовьте наждачную бумагу с зернитостью P150.
- Положите нож и снимите сетку с мясорубки.
- Начинайте шлифовать элементы бумаги с зерностью P150 круглыми движениями до появления металлического блеска.
- Переключитесь на наждачку с зернотой 800 и завершите шлифовку ножа и сетки.
- Соберите нож обратно и проверьте его работу.
Этот простой способ заточки возвращает ножу остроту и готовность к дальнейшему использованию, пишет hibiny.ru.