Быстрый и простой лайфхак для заточки ножей: процесс занимает 5 минут – режут лучше скальпеля

Даже самый дорогой и качественный нож может со временем затупиться, и это очень раздражает.

Со временем даже самый острый и качественный нож неизбежно теряет свои режущие свойства. Затупившееся лезвие затрудняет нарезку продуктов, ухудшает качество готовых блюд и затягивает процесс приготовления еды. Зачастую женщине приходится сталкиваться с такой проблемой самостоятельно, так как не всегда рядом есть человек, готовый помочь.

Автор популярного блога "Блог экономки" делится простым и доступным методом заточки ножей, который не требует наличия профессиональных инструментов. Вместо традиционного точильного камня предлагается использовать обыкновенный кирпич.

Для выполнения заточки достаточно взять кирпич или его часть. Необходимо провести лезвием ножа по гладкой поверхности кирпича в направлении от себя, совершая быстрые и уверенные движения. Повторяйте эти действия двадцать-тридцать раз, что займет примерно пять минут.

Данный способ эффективно восстанавливает остроту ножа, позволяя вернуть ему первоначальные характеристики. Особенно полезно знать этот лайфхак, когда кажется, что нож уже полностью исчерпал свой ресурс и пора покупать новый, пишет krasnoyarskmedia.