Исследования Роскачества: нашли худший фарш, напичканный антибиотиками — список опубликован

В мясной промышленности вновь возникли тревожные сигналы.

Роскачество обнаружило проблемы с фаршем для котлет под маркой «Ариант», произведённым компанией «Ариант-Агро».

Фарш был куплен в магазине на улице Блюхера в Челябинске.

Сначала всё казалось нормальным: вес соответствовал заявленному, а в составе были только свинина и говядина. Никаких вредных веществ, таких как пестициды или тяжёлые металлы, обнаружено не было.

Но затем выяснилось, что в фарше содержится антибиотик офлоксацин, причём его количество превышает допустимую норму. Хотя в целом продукт оказался безопасным, наличие антибиотиков вызывает беспокойство.

Также стоит отметить, что уровень фосфатов в фарше был в пределах нормы, что говорит о том, что производитель не использовал дешёвое сырьё. Состав белков и жиров соответствовал тому, что написано на упаковке. Однако есть подозрения, что фарш мог быть несвежим.

Этот случай напоминает нам о необходимости внимательно выбирать продукты. В наше время важно следить за тем, что мы покупаем, чтобы избежать неприятных сюрпризов, пишет progorodsamara.