Ленивый медовик всего за 10 минут: вкуснее и проще оригинала – не нужно мучаться с коржами

Найден рецепт, позволяющий буквально за несколько минут сделать шикарный десерт.

Многие обожают медовики за их нежнейший вкус, но не всем хочется тратить часы на приготовление коржей и их выпечку по отдельности. К счастью, появился рецепт, благодаря которому восхитительный десерт можно приготовить буквально за считанные минуты.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 100 г сахара;
— 1 пакетик ванилина;
— 70 г мёда;
— 150 г муки;
— 60 г сливочного масла;
— 1 ч.л. соды;
— 1 ч.л. уксуса;
— щепотка соли.

Для крема:

— 200 мл жирных сливок;
— 100 мл жирной сметаны;
— 70 г сахарной пудры.

Сначала смешайте сахар, ванилин, яйца и соль до образования пышной пены. Затем добавьте жидкий мёд и растопленное сливочное масло. Перемешав, всыпьте муку и погасите соду уксусом. Тесто должно остаться слегка жидким.

Застелите противень пергаментом и вылейте на него тесто. Отправьте противень в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.

Когда корж испечётся, переложите его на разделочную доску и дайте остыть. Затем разрежьте его на три части, каждую из которых разделите вдоль пополам. Получатся шесть тонких коржей.

Чтобы приготовить крем, смешайте все компоненты и взбивайте миксером до получения однородной массы. Намажьте кремом коржи и соберите торт. Дайте десерту пропитаться, и можно подавать к столу, пишет krasnoyarskmedia.