Мою орехи и сухофрукты только так – полная чистота: липкий слой и консерванты смываются на раз

Как правильно мыть сухофрукты и орехи: советы для безопасного употребления

Сухофрукты и орехи, часто продаваемые на открытых рынках, являются одними из самых загрязненных продуктов. Как правило, они не прикрыты, поэтому перед употреблением их необходимо тщательно очистить. Однако обычное промывание водой из-под крана не решит всех проблем.

Очистка сухофруктов: несколько шагов для безопасности

1. Промывание под проточной водой: первым делом необходимо тщательно промыть сухофрукты под проточной водой.
2. Обдайте кипятком: после промывания обдайте сухофрукты кипятком. Это поможет избавиться от консервантов и масла, которыми их покрывают перед продажей (именно поэтому они такие липкие).
3. Замачивание в соляном растворе: после обработки горячей водой рекомендуется замочить сухофрукты в соляном растворе на 20 минут. Для приготовления раствора растворите две столовые ложки соли в двух литрах воды.
4. Повторное промывание: после замачивания тщательно промойте сухофрукты под проточной водой.

Очистка орехов: термическая обработка для удаления загрязнений

1. Промывание под проточной водой: как и сухофрукты, орехи необходимо промыть под проточной водой.
2. Замачивание в теплой воде: замочите орехи в теплой воде на час.
3. Повторное промывание: после замачивания еще раз промойте орехи под проточной водой.
4. Сушка в духовке: отправьте орехи в духовку, разогретую до 60 градусов. Следите, чтобы они не подгорели.

Почему важна такая обработка?

Такая тщательная обработка необходима для удаления:

• Загрязнений: пыли, грязи, микробов, которые попадают на продукты при хранении и транспортировке.
• Консервантов: химических веществ, которыми обрабатывают сухофрукты для увеличения срока годности.
• Масла: Липкой масляной пленки, которая покрывает сухофрукты для придания им блеска.

Результат: чистые и безопасные продукты

Соблюдая эти простые правила, вы можете быть уверены в чистоте продуктов и смело наслаждаться их вкусом и пользой.

Краткое содержание:

• Проблема: Загрязненность сухофруктов и орехов.
• Сухофрукты: промыть, обдать кипятком, замочить в солевом растворе, промыть.
• Орехи: промыть, замочить в теплой воде, промыть, высушить в духовке.
• Зачем: Удаление загрязнений, консервантов, масла.
• Результат: Чистые и безопасные продукты.

Заключение:

Тщательная обработка сухофруктов и орехов перед употреблением является важным шагом для обеспечения безопасности и сохранения здоровья. Следуйте простым рекомендациям, и вы сможете наслаждаться этими полезными продуктами, не беспокоясь о возможных рисках, пишет krasnoyarskmedia.