265 тонн за год: почему вологодское мороженое стало хитом экспорта

Продукция проходит строгий ветеринарный контроль и соответствует требованиям стран-импортеров, сообщает пресс-служба Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. Партия лакомства весом 11,2 тонны отправилась в Монголию.

Среди самых популярных позиций в этой поставке: сливочное крем-брюле в вафлях (2,1 тонны), ванильный пломбир (1,9 тонны) и мороженое с клюквой в вафельном рожке, покрытое молочно-шоколадной глазурью (1 тонна).

С начала года Вологодская область поставила за рубеж уже 265 тонн мороженого. Основными направлениями стали Китай, Монголия, Израиль, Нигерия и Сенегал. Для сравнения, за аналогичный период 2024 года экспорт составил 188 тонн. Рост поставок за год превысил 40%, что подтверждает растущую популярность вологодского десерта на международном рынке.

Успех вологодского мороженого на мировом рынке демонстрирует не только качество продукции, но и эффективность работы экспортных механизмов. Судя по динамике, в ближайшие годы география поставок может расшириться, а объемы продолжить расти. Это отличный пример того, как региональные бренды способны заявлять о себе в глобальном масштабе.