Более 8% молочной продукции в Вологодской области не соответствует стандартам качества

В регионе Роспотребнадзор подвёл итоги проверок молочной продукции за 2025 год. Специалисты выявили, что свыше 8% образцов не отвечают обязательным гигиеническим нормам.

Всего за прошлый год проверили 4140 проб молока и продуктов из него. По итогам лабораторных исследований 5,8% образцов не соответствовали физико-химическим нормам, а 3,5% — микробиологическим. Такие отклонения могут указывать на нарушения в технологии производства, хранении или даже фальсификацию продукта.

При этом по санитарно-химическим и радиологическим показателям, а также по содержанию антибиотиков и ГМО нарушений не выявлено. То есть по этим критериям вся проверенная продукция безопасна для потребителя.

В 2025 году Роспотребнадзор запретил реализацию 17 партий молочных продуктов общей массой 43 килограмма. Основные причины — отсутствие обязательной маркировки и просроченные сроки годности, пишет "Вологда-поиск".

В ведомстве напоминают, что при покупке молочной продукции важно внимательно смотреть на состав и маркировку. Натуральное молоко и молочные продукты не должны содержать растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, ароматизаторы или консерванты.

Также стоит проверять срок годности и условия хранения. Это помогает избежать покупки просроченных или неправильно хранившихся продуктов, которые могут быть опасны для здоровья.

Хотя большинство молочной продукции в регионе безопасно, часть образцов всё же не соответствует стандартам. Поэтому внимательность при выборе продуктов остаётся ключевой для здоровья всей семьи.

Напомним, ранее мы сообщали, что в Вологодской области оценили ситуацию с гриппом и ОРВИ.