Вологжанам объяснили, что следует сделать с едой, если на ней посидела муха
- 08:45 11 августа
- Вячеслав Мискевич
Летом назойливые насекомые не просто раздражают. Они угрожают здоровью, перенося на лапках опасные бактерии. Семейный врач и эндокринолог Анастасия Самойлова объяснила жителям Вологодской области судьбу обеда после визита мухи. Иногда продукты достаточно вымыть, но порой еду придется отправить прямиком в мусорное ведро.
В наших широтах именно мухи чаще всего заражают людей кишечными инфекциями. Доктор пояснила порталу NEWS.ru, что эти насекомые обитают на свалках и экскрементах животных. Грязь моментально прилипает к их телу. В результате они приносят на кухонный стол возбудителей сальмонеллеза, дизентерии, брюшного тифа и даже холеры.
Здоровому взрослому человеку паниковать из-за севшей на хлеб, сухарь или печенье мухи не нужно. Сухие продукты безопасны, а целые овощи с фруктами достаточно тщательно вымыть. Будущая термическая обработка сырых ингредиентов также убьет все вредные микроорганизмы. Однако влажная и скоропортящаяся пища требует совершенно иного подхода.
Готовые мясо или рыбу, салаты под соусом, кремовые пирожные и нарезанные фрукты после контакта с насекомым придется выкинуть. Жалеть такую еду себе дороже. Врач призывает проявлять максимальную осторожность, если испорченное блюдо предназначалось детям, беременным женщинам, пожилым или больным людям. Рисковать их здоровьем категорически нельзя.
Напомним, ранее мы сообщали, что Роспотребнадзор проверил дикие пляжи Вологодской области и назвал восемь безопасных зон.
Что скрывают производители? Узнай страшную правду о продуктах в нашем Телеграм-канале.