В Вологде сварят варенье из сотни килограммов яблок

22 августа Вологда отметит День государственного флага РФ масштабным гастрономическим праздником. На Кремлевской площади развернется фестиваль "Яблочно-Медовый Спас". Главное событие дня — варка десерта в огромном чане на открытом огне.

22 августа Вологда отметит День государственного флага РФ масштабным гастрономическим праздником. На Кремлевской площади развернется фестиваль "Яблочно-Медовый Спас". Главное событие дня — варка десерта в огромном чане на открытом огне.

Повара из Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области заложат в 100-литровый котел 100 килограммов яблок и 50 килограммов сахара. Особую нотку вкусу придаст натуральный мед. Фрукты для лакомства соберут у Музея кружева (улица Сергея Орлова) с 09:00 до 10:30. Чистить и нарезать урожай помогут 30 участниц центра "Забота", а сама варка стартует в 12:30, пишет "Вологда Регион".

Параллельно с 10:00 до 18:00 заработает универсальная ярмарка. Гости купят мед, фермерские сыры, саженцы, домашний текстиль и сувениры из кожи с деревом. Шесть мобильных кафе предложат авторские блюда с яблоками и медом. С 11:00 до 17:00 на сцене выступят лучшие творческие коллективы и солисты с программой "Сила в единстве России".

Дегустация готового варенья стартует в 16:00. Организаторы раздадут 500 бесплатных порций всем желающим. Мероприятие включили в проект "Лето Русского Севера".

Напомним, ранее мы сообщали, что в Вологодской области 38 300 детей отдохнули в 449 лагерях.