Такого мяса вы ещё не пробовали: В 100 раз вкуснее и полезнее шашлыка - рецепт "По-кремлёвски"

• Рецепты

• 28 мая 2025
• Марина Иванова

Pxhere.com

Рецепт мяса «По-кремлёвски»: сочное и нежное, вкуснее шашлыка

Если хотите приготовить мясо, которое получится в разы вкуснее и полезнее шашлыка, обратите внимание на рецепт «По-кремлёвски». Это блюдо отличается мягкостью, сочностью и насыщенным ароматом.

Ингредиенты:

• 1 кг говядины

• 50 мл воды

• 3 луковицы (крупно нарезанные)

• 120 г сливочного масла (нарезать кусочками)

• 1 чайная ложка сахара

• 0,5 чайной ложки соли

• 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца

• 2–3 зубчика чеснока (измельчить)

• 1 чайная ложка уксуса

Приготовление:

1. Нарежьте говядину крупными кусками и выложите на дно сковороды или кастрюли с толстым дном.

2. Влейте 50 мл воды.

3. Сверху равномерно распределите крупно нарезанный лук и кусочки сливочного масла.

4. Накройте крышкой и томите на самом низком огне около 1 часа.

5. Добавьте измельчённый чеснок, соль, сахар и уксус. Аккуратно перемешайте мясо.

6. Продолжайте готовить под крышкой ещё около часа на слабом огне.

Результат:

Мясо получается невероятно нежным, сочным и ароматным — оно буквально тает во рту и по вкусу превосходит традиционный шашлык. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум пользы и натурального вкуса говядины, пишет источник.

Читайте также:

1 столовая ложка — и вся грязь и масляный налет из изюма исчезнут на глазах: мудрые хозяйки моют сухофрукты только так

Штраф 50 000 рублей за стиральную машину в квартире – новая норма ЖКХ с 1 июня

С 1 июля переводы с карты на карту — под налог: эксперт объяснил, кого возьмут на карандаш в первую очередь