Ученые рассказали о самом полезном завтраке: не яйца, не овсянка и намного полезнее, чем овощи
- 29 мая 08:35
- Марина Иванова
Как правильно позавтракать: полезные советы для бодрого утра
После ночного отдыха организм особенно восприимчив к питательным веществам, поэтому завтрак играет важную роль в начале дня. Чтобы завтрак приносил пользу и помогал поддерживать энергию, важно не спешить и уделить ему около 20 минут.
Что должно быть в идеальном завтраке?
-
Белки — источник энергии и строительный материал для мышц. Включайте яйца, творог, постное мясо, сыр, бобовые, а также каши с фруктами и орехами.
Кальций — необходим для здоровья костей и зубов. Его много в сыре, йогурте, молоке и семенах кунжута.
Медленные углеводы — овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты обеспечат стабильный уровень сахара в крови и длительное насыщение.
Полезные жиры — орехи, оливковое масло, небольшое количество жирной рыбы поддержат здоровье и улучшат усвоение витаминов.
Горячий или сухой завтрак?
-
Тёплая еда создаёт ощущение уюта и заботы, помогает лучше проснуться.
-
Если времени мало, выбирайте сухие завтраки без добавленного сахара, искусственных ароматизаторов и красителей. Обязательно читайте состав.
Идеальный режим питания утром
-
Оптимально съесть два завтрака: полноценный приём пищи, а через 2–3 часа — лёгкий перекус (яблоко, банан, орехи, йогурт). Это поможет поддерживать стабильный уровень сахара и избежать переедания в обед.
Что лучше исключить из утреннего рациона?
-
Сладости (пирожные, конфеты, булочки) — вызывают резкие скачки сахара и последующий упадок энергии.
-
Фастфуд, копчёности и жареное — тяжело перевариваются и нагружают желудок.
-
Газированные напитки — вызывают вздутие и жажду.
-
Острые и маринованные блюда — раздражают желудок утром.
Полезные альтернативы сладкому
-
Свежие фрукты и ягоды
-
Пастила и зефир без сахара
-
Немного тёмного шоколада (в умеренных количествах)
Итог
Осознанный и сбалансированный завтрак — залог хорошего самочувствия, бодрости и отличного настроения на весь день. Не спешите, выбирайте полезные продукты и наслаждайтесь каждым приёмом пищи, пишет источник.