Приобрела новинку горького шоколада 85% в Магните - мой отзыв о вкусе и качестве, показываю, что внутри, стоило ли покупать

В последнее время найти качественный горький шоколад в сетевых магазинах было не так просто. Многие знакомые бренды, такие как «Победа», почти исчезли с полок обычных магазинов, и казалось, что полноценный горький шоколад остался только в специализированных или импортных магазинах. Однако в магазине «Магнит» недавно представилась удача — на полке стояла продукция «Победа» и некая новинка с хорошей скидкой. Это сразу вызвало интерес, ведь цена была всего 60 рублей, что казалось невероятным для 85% горького шоколада.

Первое впечатление и отличие в весе

Перед покупкой внимание привлек маленький, но важный нюанс — вторая плитка была всего 85 граммов, в то время как «Победа» традиционно выпускается по 100 граммов. Это стало объяснением различий в цене, но не повлияло на желание попробовать обе и сравнить.

Кто такая «Коммунарка»?

Новый шоколад оказался продукцией бренда «Коммунарка» из Беларуси, города Минска — региона с давней традицией качественного шоколадного производства. «Коммунарка» — известная кондитерская фабрика, которая славится своими натуральными ингредиентами и классическими рецептами. Это объясняло привлекательный состав и обещанную насыщенную горечь.

Раскрываем состав и особенности шоколада

В составе шоколада «Коммунарка» присутствует:

• Какао тертое
• Какао-порошок
• Сахар
• Какао-масло
• Эмульгатор лецитин соевый
• Йодированная соль
• Натуральный ароматизатор ваниль

Такой состав можно считать классическим для горького шоколада высокого качества, где минимальное количество добавок позволяет раскрыть чистый вкус какао. Особенно радует отсутствие искусственных ароматизаторов и минимальное количество сахара, что выгодно отличает этот продукт от многих бюджетных аналогов.

Внешний вид и «поведение» шоколада

Плитка шоколада выглядела аккуратно, с ровной поверхностью и приятным тёмным оттенком. Интересный момент — шоколад не тает при прикосновении, при этом слегка пачкая пальцы, что говорит о хорошей текстуре и плотности. Во рту продукт нужен немного разжевывать, что совсем не мешает наслаждаться вкусом. Для гурманов такой характер мякоти — признак настоящего горького шоколада, не пропитанного лишними жирами или стабилизаторами.

Вкус и впечатления: сочетание с кофе

По вкусу шоколад оказался далеко не приторным — приятная горечь и выразительная какао-нотка идеально гармонируют с чашкой кофе. Горечь не режет, а скорее мягко дополняет напиток, создавая целостный и насыщенный вкус. Это именно тот вариант шоколада, который можно рекомендовать любителям натуральных продуктов и тех, кто ценит не сахарную сладость, а глубину вкуса.

Почему горький шоколад — выбор для ценителей

Горький шоколад с высоким содержанием какао, вокруг которого так много кулинарных мифов, давно прочно занимает нишу у тех, кто заботится о здоровье, вкусе и эстетике десерта. В отличие от массовых сладких плиток, он содержит меньше сахара, богат антиоксидантами и способен стимулировать выработку эндорфинов.

Итог: стоит ли покупать?

Эксперимент с «Коммунаркой» оказался удачным. Несмотря на доступную цену, шоколад не разочаровал и даже превзошёл ожидания по качеству и вкусовым характеристикам. При желании попробовать что-то новое и не переплачивать, этот продукт способен стать достойной альтернативой более раскрученным брендам. А благодаря компактному весу его удобно брать с собой или использовать для дегустаций.

Заключение

Обнаружить качественный горький шоколад в повседневных магазинах всё еще возможно, и бренд «Коммунарка» из Беларуси стал приятной находкой. Натуральный состав, настоящий насыщенный вкус и разумная цена делают этот продукт выгодным выбором для любителей темного шоколада. Благодаря таким новинкам можно наслаждаться кофе и шоколадом одновременно, не выходя за рамки бюджета и не жертвуя качеством, пишет источник.