1 прибор дома прилично ворует столько же энергии, сколько 60 холодильников: он есть почти в каждой семье

Часто при подсчёте энергозатрат в доме мы сразу вспоминаем холодильник, стиральную машину или кондиционер, ведь они работают постоянно и привычны в использовании. Однако главная энергетическая «бомба» на кухне — электрическая духовка. Этот прибор, хотя и не функционирует беспрерывно, потребляет гораздо больше электроэнергии в час работы, чем большинство других бытовых приборов.

Масштабы энергопотребления духовки

Средний холодильник потребляет от 300 до 800 ватт в час, что при длительной работе складывается в значительные суммы на счетах за электроэнергию. В то же время электрическая духовка может потреблять от 2000 до 5000 ватт в час, то есть за час работы она использует энергии сравнимо с 65 холодильниками одновременно. В обычной семье при регулярном использовании духовки затраты на неё могут превысить 200 киловатт-часов в год. Это учитывает не только выпечку, но и подогрев блюд, запекание и простую жарку.

Незаметные и постоянные траты

Многие не задумываются, что электрическая духовка продолжает расходовать электроэнергию даже в выключенном состоянии. Современные модели оснащены электронными таймерами, цифровыми дисплеями и подсветками, которые питаются круглосуточно от сети. Отсутствие возможности полного отключения приводит к постоянной утечке электроэнергии, которая хоть и невелика в каждый момент, но в сумме даёт ощутимый дополнительный расход.

Как оптимизировать использование духовки и сэкономить энергию

Экономия возможна без жертв качества приготовленных блюд, просто изменяя привычки и подход к готовке:

• Группируйте блюда при выпечке. Если планируется несколько блюд, готовьте их одновременно, чтобы использовать тепло духовки максимально эффективно.
• Используйте остаточное тепло. Выключайте духовку за 5-10 минут до конца готовки — температура сохраняется, и продукты досушиваются без дополнительного расхода.
• Минимизируйте открытие дверцы. Каждый раз, когда вы заглядываете внутрь, тепло уходит, и устройству приходится тратить энергию на повторный нагрев.
• Пересмотрите выбор техники. Для небольших объёмов подойдет тостер, аэрогриль или мультиварка, которые тратят меньше электричества.
• Выбирайте энергоэффективные модели. Техника с маркировкой А+++ хоть и стоит дороже, снижает расходы в долгосрочной перспективе.

Интересные нюансы и советы от экспертов

Интересно, что современные духовки с функциями конвекции позволяют готовить быстрее и при более низких температурах, иногда сокращая энергопотребление на 10-15%. Также появились модели с системой самоочистки, которые экономят время, но при этом потребляют много энергии в отдельные циклы — важно использовать эту функцию разумно. Эксперты советуют обращать внимание на размеры и изоляцию духовки, поскольку чем лучше тепло держится внутри, тем меньше энергии тратится на повторный разогрев.

Заключение

Духовка — один из самых энергозатратных приборов на кухне, часто остающийся в тени холодильников и кондиционеров. Понимание особенностей её работы и правильная организация процесса приготовления помогут существенно снизить расходы на электричество без ухудшения качества еды. Использование энергоэффективной техники и простые практические советы позволят вам сделать кухню более экономичной и экологичной, пишет источник.