1 прибор дома прилично ворует столько же энергии, сколько 60 холодильников: он есть практически в каждой семье

При планировании бюджета на электроэнергию мы чаще всего вспоминаем холодильники или кондиционеры, но редко обращаем внимание на духовку. Между тем именно она лидирует по энергопотреблению на кухне. Чем объясняется такая большая нагрузка и как с этим справляться? Разберёмся подробнее.

Высокое энергопотребление духовки: разбираемся в цифрах

Электрическая духовка потребляет от 2000 до 5000 ватт в час, что далеко превосходит расход большинства бытовых приборов. Для сравнения, холодильник работает в среднем на 300–800 ватт в час. Это значит, что за один час работы духовка может потратить энергии, эквивалентной работе десятков холодильников одновременно.

В обычной семье на готовку в духовке уходит более 200 киловатт-часов в год, учитывая не только выпечку, но и функцию разогрева готовых блюд и поджарку продуктов. Такой расход делают духовку одной из самых энергоёмких бытовых техник.

Скрытые источники энергопотерь в духовке

Даже когда духовой шкаф не работает, он продолжает «тратить» электричество. Современные модели оснащены дисплеями, часами и электронными панелями, которые требуют питания в постоянном режиме. Обычно духовка подключена напрямую к сети и не имеет кнопки полного отключения, что вызывает постоянную «утечку» электроэнергии.

Практические советы по экономии электроэнергии

Планирование процесса готовки

Чтобы снизить расходы, стоит готовить несколько блюд подряд, используя разогрев только один раз. Это позволит максимально эффективно использовать энергию, затрачиваемую на нагрев духовки.

Использование остаточного тепла

Экономия возможна, если выключать духовку за 5–10 минут до окончания приготовления. Благодаря высокой теплоёмкости духовки температура внутри ещё достаточна для завершения процесса готовки без дополнительного расхода электричества.

Минимизация открытий дверцы

Каждое открытие духовки приводит к потере тепла, поэтому лучше контролировать процесс через стекло и не заглядывать без необходимости. Потеря температуры требует дополнительного нагрева, что увеличивает расход энергии.

Выбор альтернативных приборов

Для небольших объёмов готовки удобнее использовать тостер, аэрогриль или мультиварку. Эти приборы потребляют значительно меньше электричества и быстро справляются с задачей.

Покупка энергоэффективной техники

При выборе новой духовки стоит отдавать предпочтение моделям с классом энергоэффективности А+++ или выше. Такие устройства изначально потребляют меньше энергии, что в долгосрочной перспективе поможет снизить счета за электричество.

Интересные особенности духовок и энергопотребления

Производители духовых шкафов используют разные технологии, которые влияют на расход энергии. Например, модели с конвекционным вентилятором распределяют тепло равномерно и быстрее готовят, что позволяет экономить до 20% электроэнергии. Также встречаются духовки с функцией самоочистки, которая сильно нагревает камеру, увеличивая расход за короткий срок, но сокращая время на ручную уборку.

Одним из неожиданных фактов является также то, что электрические духовки потребляют меньше энергии, чем газовые, если считать полное время работы, включая время разогрева и поддержания температуры. Это связано с более точным управлением температурой в электрических моделях.

Заключение

Духовка – действительно один из самых энергоёмких кухонных приборов, и экономить на её использовании вполне реально. Планирование готовки, умелое применение остаточного тепла, выбор правильной техники и аккуратность в обращении с устройством помогут снизить расходы на электричество. Осознание скрытых энергопотерь и использование современных технологий также играют важную роль. Это не только выгодно экономически, но и полезно для окружающей среды, пишет источник.