1 прибор дома потребляет столько же энергии, сколько 60 холодильников: он есть почти в любой семье

Когда мы думаем о бытовых приборах с высокой потребляемой мощностью, первое, что приходит на ум — холодильник, стиральная машина или кондиционер. Однако именно духовка зачастую является настоящим рекордсменом по расходу электроэнергии. Это связано с её конструкцией и режимом работы, ведь для выпекания или запекания требуется долгое и интенсивное нагревание.

Почему духовка так много потребляет энергии?

Средний по мощности холодильник потребляет в час примерно 300–800 Вт, что уже впечатляет. В то же время электрические духовки имеют мощность от 2000 до 5000 Вт. Для сравнения, час работы духовки может потреблять столько же энергии, сколько работа 65 холодильников одновременно. Такое высокое энергопотребление обусловлено необходимостью поддержания температуры до 250 градусов и выше в течение длительного времени.

Парадоксально, но даже кратковременный нагрев влечёт за собой значительные расходы, ведь на разогрев духового шкафа тратится большая часть электроэнергии.

Сколько электроэнергии уходит в год на духовку?

По данным экспертов, среднестатистическая семья тратит более 200 кВт·ч в год только на готовку в духовке. Сюда входят не только классическая выпечка пирогов или запеканок, но также разогрев полуфабрикатов, поджарка и прочие операции, требующие высокой температуры. Особенно существенно расход возрастает во время праздничных дней и холодного времени года, когда духовку используют чаще.

Скрытые расходы, о которых мало кто задумывается

Многие не замечают, что даже когда духовка выключена, она может потреблять энергию. Современные модели оборудованы встроенными часами, дисплеями и часто не имеют кнопки полного отключения от сети. Это приводит к постоянным утечкам электроэнергии в виде «фона», который незаметен, но накапливается. Такие мелкие потери иногда составляют до 10% от общего энергопотребления духовки.

Как экономить электроэнергию при использовании духовки?

Существует несколько простых правил, помогающих уменьшить расходы энергии без ущерба для качества готовки:

• Планируйте приготовление блюд заранее. Постарайтесь готовить сразу несколько блюд за один раз, чтобы использовать разогрев один раз.
• Используйте остаточное тепло. Выключайте духовку за 5–10 минут до окончания приготовления — тепло, накопленное внутри, поможет довести блюдо до готовности без дополнительных затрат.
• Минимизируйте открывание дверцы. Каждый раз, когда вы открываете духовку, тепло уходит, и прибор затрачивает дополнительно энергию на восстановление температуры.
• Обращайте внимание на альтернативные приборы. Если хотите приготовить небольшое количество пищи, лучшим решением может стать тостер, аэрогриль или мультиварка — они работают быстрее и экономичнее.
• Выбирайте энергоэффективные модели. При замене техники отдавайте предпочтение духовкам с классом энергоэффективности А+++ — затраты на электроэнергию значительно сократятся в долгосрочной перспективе.

Интересные факты о духовках и энергопотреблении

• Некоторые современные духовки оснащены функцией самонагрева и интеллектуального управления, которая позволяет точнее регулировать температуру и время, снижая ненужные затраты.
• Газовые духовки традиционно потребляют меньше электроэнергии, но требуют подключения к газу, что не всегда удобно или безопасно.
• В странах с холодным климатом духовки часто используются не только для приготовления еды, но и как дополнительный источник тепла в квартире, что ещё сильнее увеличивает расход электроэнергии.

Заключение

Духовка — один из крупнейших потребителей электроэнергии на кухне, что часто остаётся незамеченным. Понимание особенностей её работы и следование простым советам помогут значительно снизить расходы на электричество. Планирование приготовления, использование остаточного тепла, минимизация открытия дверцы и выбор энергоэффективных моделей — ключевые шаги на пути к экономии и рациональному использованию энергии, пишет источник.