Отрава в яркой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо

В результате проведенного комплексного исследования был выполнен подробный анализ рафинированных растительных масел. С целью проверки соответствия предписанным стандартам качества было проведено тестирование 57 различных товаров от разных производителей.

В ходе проверки были выявлены нарушения у нескольких изготовителей. Например, товары под брендами "Солнце Мое", "Кубань" и другими демонстрировали отклонения в показателях содержания перекиси, что является предвестником начала процесса окисления масла. Это, в свою очередь, негативно сказывается на питательных свойствах продукта и его вкусе.

Были выявлены также различия в составе жирных кислот у продукции под брендами "Кубань" и "Green Ray", что вызвало озабоченность относительно точности натурального состава данных товаров и подчеркнуло важность строгого контроля за их качеством.

Однако, продукция от производителей "Добавкин", "Каролина" и других получила высокие оценки и полностью соответствовала всем установленным стандартам качества в России, пишет progorodsamara.ru.