"Ни капли пастеризованных сливок, одна пальма": в Роскачестве опубликовали черный список сливочного масла

Выбор качественного сливочного масла важен для здоровья и вкуса блюд. Рост фальсификаций и сомнений в качестве вынуждают потребителей быть внимательнее. Росконтроль провел исследование и выделил надежные бренды, соответствующие высоким стандартам.

Основные проблемы при выборе:

Фальсификации (растительные жиры вместо сливок). Низкое качество (несвежее масло, примеси, микроорганизмы).

Рекомендации по маслу жирностью 82,5%:

«Вкуснотеево» Valuiki «Традиционное» «Экомилк» «Белорусское» «Традиционное»

Эти марки гарантируют натуральный состав (только сливки), высокое качество и соответствие стандартам.

Лучшие бренды масла жирностью 72,5%:

«Азбука сыра» «Крестьянское» «Вологодское лето» «Крестьянское»

Эти продукты также отличаются натуральным составом без растительных жиров и добавок.

Советы по выбору качественного сливочного масла:

Изучайте состав: Только молоко или сливки (иногда с солью). Избегайте растительных жиров, консервантов и заменителей. Смотрите на срок годности: Натуральное масло хранится 30–45 дней. Более долгий срок может указывать на консерванты. Оцените упаковку: Герметичная, защищает от света. Выбирайте известных производителей: Отдавайте предпочтение проверенным маркам и покупайте масло в надежных магазинах. Проверьте внешний вид: Однородная текстура, сливочный оттенок, отсутствие посторонних включений. Проверьте наличие маркировок.

Следуя этим простым правилам и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести качественное и натуральное сливочное масло, пишет источник.