"Ни капли пастеризованных сливок, одна пальма": в Роскачестве опубликовали черный список сливочного масла
- 3 мая 05:45
- Марина Иванова

Выбор качественного сливочного масла важен для здоровья и вкуса блюд. Рост фальсификаций и сомнений в качестве вынуждают потребителей быть внимательнее. Росконтроль провел исследование и выделил надежные бренды, соответствующие высоким стандартам.
Основные проблемы при выборе:
- Фальсификации (растительные жиры вместо сливок).
- Низкое качество (несвежее масло, примеси, микроорганизмы).
Рекомендации по маслу жирностью 82,5%:
- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское» «Традиционное»
Эти марки гарантируют натуральный состав (только сливки), высокое качество и соответствие стандартам.
Лучшие бренды масла жирностью 72,5%:
- «Азбука сыра» «Крестьянское»
- «Вологодское лето» «Крестьянское»
Эти продукты также отличаются натуральным составом без растительных жиров и добавок.
Советы по выбору качественного сливочного масла:
- Изучайте состав: Только молоко или сливки (иногда с солью). Избегайте растительных жиров, консервантов и заменителей.
- Смотрите на срок годности: Натуральное масло хранится 30–45 дней. Более долгий срок может указывать на консерванты.
- Оцените упаковку: Герметичная, защищает от света.
- Выбирайте известных производителей: Отдавайте предпочтение проверенным маркам и покупайте масло в надежных магазинах.
- Проверьте внешний вид: Однородная текстура, сливочный оттенок, отсутствие посторонних включений. Проверьте наличие маркировок.
Следуя этим простым правилам и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести качественное и натуральное сливочное масло, пишет источник.