Токсичная отрава в красивой бутылке: Роскачество определило худшие бренды растительного масла

Федеральное бюджетное учреждение «Российское качество» (Роскачество) провело масштабное исследование растительных масел, в ходе которого выявились значительные проблемы с качеством и безопасностью продукции на российском рынке. Анализ 57 популярных марок показал, что далеко не все производители соблюдают стандарты, что может негативно сказаться на здоровье потребителей и подорвать доверие к брендам.

Основные нарушения и риски для потребителей Несоответствие заявленных характеристик

Многие производители указывают в маркировке информацию, которая не соответствует реальному составу и пищевой ценности масла. Это вводит потребителей в заблуждение и мешает сделать правильный выбор.

Нарушения технологического процесса

Нарушения на этапах производства приводят к ухудшению качества масла и появлению вредных веществ, таких как канцерогены и нежировые примеси.

Фальсификация продукции

Некоторые компании заменяют дорогие компоненты масла более дешевыми аналогами, снижая себестоимость, но ухудшая качество и безопасность продукта.

Опасность для здоровья

Потребление некачественных масел может вызвать пищеварительные проблемы, аллергии, а в долгосрочной перспективе — даже онкологические заболевания.

Какие бренды в зоне риска и кто заслужил доверие? Категория Примеры брендов Оценка качества и безопасности Бренды с нарушениями Кубань, Империя Солнца, Золотой стандарт Несоответствие заявленным характеристикам, фальсификация Надёжные бренды Слобода, Каролина, Подворье Соответствие стандартам, признаны Роскачеством лучшими Как Роскачество проверяет качество растительных масел Основные критерии оценки Содержание канцерогенов (например, бенз(а)пирен) — выявляется с помощью лабораторных анализов, чтобы исключить онкологические риски. Примеси и осадки — проверка на наличие восков и других нежировых веществ, которые ухудшают качество и безопасность при жарке. Остатки мыла — проверяется отсутствие мыльных соединений, образующихся при неправильной рафинации. Кислотное число и жирнокислотный состав — анализ на соответствие ГОСТ и стандартам Роскачества. Трансжиры и глицидиловые эфиры — важные показатели для здоровья сердечно-сосудистой системы. Итоги последних исследований

Большинство проверенных образцов соответствуют высоким стандартам Роскачества и ГОСТа. В 2024–2025 годах 19 из 21 марки подсолнечного масла получили российский Знак качества, что подтверждает безопасность и высокое качество продукции. Однако отдельные образцы выявили незначительные отклонения по кислотному числу и глицидиловым эфирам.

Советы потребителям: как выбрать качественное растительное масло Рекомендация Что учитывать Внимательно изучать этикетку Обращайте внимание на состав, дату изготовления и срок годности Отдавать предпочтение проверенным брендам Выбирайте марки с российским Знаком качества и хорошей репутацией Изучать результаты независимых экспертиз Следите за публикациями Роскачества и других организаций Обращать внимание на консистенцию и цвет Масло должно быть прозрачным, без осадка и с однородным светлым оттенком Проверять условия хранения Не покупайте масло, хранящееся более половины срока годности Итог: почему важно выбирать проверенное масло

Результаты исследований Роскачества показывают, что качество растительных масел на российском рынке существенно варьируется. Чтобы избежать рисков для здоровья и не стать жертвой недобросовестных производителей, важно покупать продукцию проверенных брендов, которые прошли строгий контроль. Это поможет сохранить здоровье и доверие к производителю, пишет источник.

Читайте также: Губки для посуды заменила этой вещицей — не воняет и отмывает намного лучше: есть у каждого С 28 июня будут лишать прав сразу на 1,5 года: ГИБДД начнет искать именно 3 типа водителей «Теперь будет запрещено»: доживших до 70 лет пенсионеров ждет неожиданный сюрприз с 28 июня