Приобрела новинку горького шоколада 85% в Магните - мой отзыв о вкусе и качестве, показываю, что внутри, стоило ли покупать

В последнее время найти качественный горький шоколад в сетевых магазинах было не так просто. Многие знакомые бренды, такие как «Победа», почти исчезли с полок обычных магазинов, и казалось, что полноценный горький шоколад остался только в специализированных или импортных магазинах. Однако в магазине «Магнит» недавно представилась удача — на полке стояла продукция «Победа» и некая новинка с хорошей скидкой. Это сразу вызвало интерес, ведь цена была всего 60 рублей, что казалось невероятным для 85% горького шоколада.

Первое впечатление и отличие в весе

Перед покупкой внимание привлек маленький, но важный нюанс — вторая плитка была всего 85 граммов, в то время как «Победа» традиционно выпускается по 100 граммов. Это стало объяснением различий в цене, но не повлияло на желание попробовать обе и сравнить.

Кто такая «Коммунарка»?

Новый шоколад оказался продукцией бренда «Коммунарка» из Беларуси, города Минска — региона с давней традицией качественного шоколадного производства. «Коммунарка» — известная кондитерская фабрика, которая славится своими натуральными ингредиентами и классическими рецептами. Это объясняло привлекательный состав и обещанную насыщенную горечь.

Раскрываем состав и особенности шоколада

В составе шоколада «Коммунарка» присутствует:

Какао тертое Какао-порошок Сахар Какао-масло Эмульгатор лецитин соевый Йодированная соль Натуральный ароматизатор ваниль

Такой состав можно считать классическим для горького шоколада высокого качества, где минимальное количество добавок позволяет раскрыть чистый вкус какао. Особенно радует отсутствие искусственных ароматизаторов и минимальное количество сахара, что выгодно отличает этот продукт от многих бюджетных аналогов.

Внешний вид и «поведение» шоколада

Плитка шоколада выглядела аккуратно, с ровной поверхностью и приятным тёмным оттенком. Интересный момент — шоколад не тает при прикосновении, при этом слегка пачкая пальцы, что говорит о хорошей текстуре и плотности. Во рту продукт нужен немного разжевывать, что совсем не мешает наслаждаться вкусом. Для гурманов такой характер мякоти — признак настоящего горького шоколада, не пропитанного лишними жирами или стабилизаторами.

Вкус и впечатления: сочетание с кофе

По вкусу шоколад оказался далеко не приторным — приятная горечь и выразительная какао-нотка идеально гармонируют с чашкой кофе. Горечь не режет, а скорее мягко дополняет напиток, создавая целостный и насыщенный вкус. Это именно тот вариант шоколада, который можно рекомендовать любителям натуральных продуктов и тех, кто ценит не сахарную сладость, а глубину вкуса.

Почему горький шоколад — выбор для ценителей

Горький шоколад с высоким содержанием какао, вокруг которого так много кулинарных мифов, давно прочно занимает нишу у тех, кто заботится о здоровье, вкусе и эстетике десерта. В отличие от массовых сладких плиток, он содержит меньше сахара, богат антиоксидантами и способен стимулировать выработку эндорфинов.

Итог: стоит ли покупать?

Эксперимент с «Коммунаркой» оказался удачным. Несмотря на доступную цену, шоколад не разочаровал и даже превзошёл ожидания по качеству и вкусовым характеристикам. При желании попробовать что-то новое и не переплачивать, этот продукт способен стать достойной альтернативой более раскрученным брендам. А благодаря компактному весу его удобно брать с собой или использовать для дегустаций.

Заключение

Обнаружить качественный горький шоколад в повседневных магазинах всё еще возможно, и бренд «Коммунарка» из Беларуси стал приятной находкой. Натуральный состав, настоящий насыщенный вкус и разумная цена делают этот продукт выгодным выбором для любителей темного шоколада. Благодаря таким новинкам можно наслаждаться кофе и шоколадом одновременно, не выходя за рамки бюджета и не жертвуя качеством, пишет источник.