Первый раз в новом году заглянула в "Магнит". У меня два вопроса: что происходит с ценами и почему полки полупустые?

Первое январское утро 2026 года в магазинах "Магнит" началось с неожиданного удара по кошелькам россиян. Покупатели, привыкшие к постновогодним скидкам, столкнулись с ценниками, которые больше напоминали люксовые этикетки, особенно на свежие овощи, вроде огурцов.

Огурцы как зимний деликатес

В магазинах Ленинградской области огурцы взлетели до 529 рублей за килограмм — это втрое дороже, чем за две недели до Нового года (219 рублей), и почти в три раза выше декабрьской цены (179 рублей). Подчеркивается, что к середине января огурцы обогнали по цене свинину (377 руб/кг) и курятину (221 руб/кг), став настоящим "золотым овощем" зимой. Интересно, что этот тренд повторяется ежегодно: в феврале 2023-го огурцы стоили 258 рублей, а в 2020-м — всего 179, показывая устойчивый рост на 30-40% за зиму из-за тепличного производства.

Общенациональный тренд по Росстату

По свежим данным Росстата, за первые 12 дней января огурцы подорожали на 21,3%, помидоры — на 13,6%, картофель — на 5,8%, что делает плодоовощную корзину на 8% дороже. Это общероссийская картина, а не прихоть одного "Магнита": в некоторых регионах цены на огурцы достигали 500-750 рублей, заставляя покупателей отказываться от свежих салатов в пользу замороженных аналогов. Для сравнения, в 2025-м февральский пик был ниже, но 2026-й бьет рекорды из-за накопленных факторов.

Причины: НДС, инфляция и сезон

С 1 января НДС вырос с 20% до 22%, даже льготные 10% на еду не спасли от цепной реакции — логистика, упаковка и тарифы подорожали повсеместно. Январь традиционно "инфляционный": за 12 дней 2026-го цены на еду выросли на 1,4%, опередив прошлогодние 1,23% за месяц. Добавьте зимний дефицит тепличных овощей: россияне потребляют их вдвое больше, чем летом, а производство энергоемкое — счета за свет и отопление съедают треть себестоимости, делая импорт из Турции или Азербайджана не всегда выгодным.

Полупустые полки: что скрывается?

В "Магните" пустеют стеллажи с яйцами, крупами, консервами и хлебом — это распродажа старых запасов перед новой партией по повышенным ценам. Покупатели жалуются на хаос: в Ярославле акциями спасают батат фри (с 116 до 99 руб) и творожки (до 54 руб), но базовые овощи вне скидок. В сети более 20 тысяч точек, и такая тактика помогает сети оставаться лидером, балансируя между убытками и лояльностью.

Другие хиты подорожания

Не только овощи: водка 4,2%, свинина 0,9%, яйца и рыба 0,7%, хлеб, молочка и колбасы тоже на подъеме. Непродовольственные товары не отстают — бензин 1,2%, автомобили 1,5%, метро 10,7%, что удваивает нагрузку на семейный бюджет (чек на неделю — 10 тысяч, месяц — 50 тысяч рублей). Зато акции в "Магните" дают передышку: майонез до 109 рублей, напитки — 69 рублей.

Как адаптируются россияне

Семьи переходят на сезонные корнеплоды, заморозку и оптовые закупки на рынках, где огурцы иногда дешевле на 20-30%. Соцсети полны историй: "Огурцы по 750 — теперь экзотика", — делятся в Челябинске. Эксперты советуют мониторить приложения "Магнита" для персональных скидок и растить зелень дома — простые мини-теплицы окупаются за месяц.

Перспективы: временный пик?

Аналитики прогнозируют спад во втором квартале: после январского всплеска инфляция стабилизируется, как в прошлые годы, а теплицы наращивают урожай к марту. Сети вроде "Магнита" уже готовят каталоги со скидками до 45%. Но пока "золотые огурцы" напоминают: в 2026-м экономия — новый стиль жизни.

Итог

Начало года в "Магните" учит планировать: акции, запасы и альтернативы помогут пережить пик, а цены вернутся к норме весной. Главное — не паниковать, а действовать умно.