Готовим маринованные огурцы со сладким перцем: просто, вкусно и очень полезно

Маринованные огурцы с добавлением сладкого перца становятся непревзойденно вкусными. Приготовить их сможет даже новичок в кулинарии. Представляем подробный рецепт для одной литровой банки.

Ингредиенты:

Огурцы — 500 г Болгарский перец — 1 шт. Укроп — 1 зонтик Чеснок — 3 зубчика Листья вишни — 2-3 шт. Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л.

Инструкция по приготовлению:

Сначала стерилизуйте банку. Тщательно вымойте огурцы и срежьте их кончики. Очистите чеснок и промойте зелень. Болгарский перец также промойте, разрежьте на 4–6 частей и удалите семена. На дно банки выложите вишневые листья, укроп и чеснок. Затем поставьте вертикально плотный слой огурцов. Добавьте нарезанный перец, а сверху дополните оставшимися огурцами. Залейте овощи кипятком и оставьте на 20 минут. Затем вылейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Повторно залейте кипящую воду в банку и снова выдержите 20 минут. Эту воду опять вылейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Когда вода закипит в третий раз, добавьте в нее соль, сахар и уксус. Горячим маринадом залейте овощи в банке. Закройте банку. Переверните вверх дном, укутайте в плотную ткань (например, в одеяло) и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Затем храните заготовку в холодильнике или погребе.

Маринованные огурцы со сладким перцем готовы, передает news.ru.

Читайте также:

"Затопит всех": синоптики предупредили — нас захлестнут экстремальные дожди и бури. Известна точная дата Указ уже подписали: Пожилых граждан в возрасте от 59 до 83 лет ожидает приятный сюрприз с 12 августа "Все будет в шоколаде": астролог Тамара Глоба назвала знак зодиака, которого покроет денежный дождь Сильные вспышки, всем будет тяжело: россиянам рассказали о событии, из-за которого ухудшится самочувствие Не вздумайте пить это: Роскачество назвал бренды кофе, которые нельзя покупать даже по скидке