Без этих лепёшек не обходится ни один завтрак: такие вкусные, что домашние готовы есть вместо хлеба — рецепт из тетради

Быстрые и вкусные луковые лепешки: рецепт из бабушкиного альбома

Ищете простой и вкусный рецепт для завтрака или перекуса? Обратите внимание на эти замечательные лепешки из зеленого лука. Они готовятся быстро и легко из доступных ингредиентов и станут отличной альтернативой хлебу.

Почему стоит попробовать этот рецепт:

Простота приготовления: Всего несколько ингредиентов и минимум усилий – и ароматные лепешки готовы! Быстрота: От приготовления теста до готового блюда пройдет совсем немного времени. Вкус: Нежный вкус зеленого лука в сочетании с хрустящей корочкой делает эти лепешки очень аппетитными. Полезность: Манная крупа и яйца делают лепешки сытными и питательными.

Ингредиенты:

Пучок зеленого лука – 200 г Манная крупа – 2,5 столовые ложки Яйца – 3 штуки Соль по вкусу Растительное масло для жарки Сливочное масло для жарки

Пошаговый рецепт:

Подготовка лука: Тщательно промойте зеленый лук и нарежьте его мелко. Слегка разомните ножом, чтобы выделился сок. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините нарезанный лук, яйца, манную крупу и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы. Жарение лепешек: Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Добавьте небольшой кусочек сливочного масла для придания лепешкам более насыщенного вкуса. Выложите тесто на сковороду и разровняйте лопаткой. Формирование лепешки: Накройте сковороду крышкой и жарьте лепешку на медленном огне в течение 5-7 минут до золотистой корочки. Переворачивание: Аккуратно переверните лепешку и жарьте еще 5-7 минут до готовности. Подача: Готовую лепешку нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу горячей.

Советы:

Зелень: По желанию, в тесто можно добавить другую зелень, например, укроп или петрушку. Специи: Для придания более яркого вкуса можно добавить в тесто молотый черный перец, паприку или другие любимые специи. Начинка: Эти лепешки можно приготовить с различными начинками: сыром, грибами, мясом. Хранение: Остывшие лепешки можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Перед подачей их можно слегка подогреть на сухой сковороде.

Эти лепешки отлично сочетаются с любыми супами, салатами, мясными и рыбными блюдами. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с различными соусами. Они также прекрасно подойдут для пикника или перекуса на работе.

Приятного аппетита!

Для более пышных лепешек можно добавить в тесто немного соды, погашенной уксусом. Если у вас нет манной крупы, ее можно заменить мукой. Для более хрустящей корочки можно добавить в тесто немного тертого сыра.

Этот простой и вкусный рецепт обязательно понравится вам и вашим близким!

Читайте также:

Крашеная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые лучше не брать даже по акции График магнитных бурь в сентябре 2024: советы врача, как пережить осень без вреда для здоровья и головной боли Пенсионеров старше 65 лет будут проверять с 9 сентября: вот, что надо сделать уже сейчас Больше не ковыряюсь между кнопками — чищу пульт от телевизора по-другому: полное уничтожение микробов — просто и быстро Новый прогноз погоды на сентябрь: синоптики раскрыли, когда уйдет жара и начнется настоящая холодная осень