Ни капли сливок, одна пальма: в Роскачестве составили черный список сливочного масла

Как выбрать качественное сливочное масло: советы Росконтроля

Сливочное масло – незаменимый продукт на российской кухне, но с ростом его популярности всё чаще возникают сомнения в качестве. Подделки и несоответствие стандартам заставляют потребителей быть бдительными. Чтобы облегчить выбор, специалисты Росконтроля провели исследование и выделили список надежных брендов, которые отвечают высоким стандартам качества.

Проблемы при выборе масла:

Покупка сливочного масла часто сопряжена с опасениями:

• Фальсификации: В некоторых продуктах вместо сливок используют растительные жиры или другие заменители.
• Низкое качество: Масло может быть несвежим, содержать нежелательные примеси или микроорганизмы.

Росконтроль провел тестирование популярных марок масла с жирностью 72,5% и 82,5% и составил список продуктов, соответствующих стандартам качества и безопасности.

Рекомендации по маслу жирностью 82,5%:

Потребителям, предпочитающим масло с высокой жирностью, рекомендуют обратить внимание на бренды:

• «Вкуснотеево»
• Valuiki «Традиционное»
• «Экомилк»
• «Белорусское» «Традиционное»

Эти марки гарантируют натуральный состав, включающий только сливки. Экспертизы подтвердили их высокое качество и соответствие стандартам.

Лучшие бренды масла жирностью 72,5%:

Для тех, кто предпочитает масло с меньшей жирностью, отличным выбором станут:

• «Азбука сыра» «Крестьянское»
• «Вологодское лето» «Крестьянское»

Эти продукты также имеют натуральный состав без растительных жиров и добавок, что подтверждено исследованиями.

Советы по выбору качественного масла:

Чтобы избежать покупки подделки или некачественной продукции, соблюдайте следующие рекомендации:

1. Изучайте состав: Настоящее масло должно состоять из молока или сливок, иногда с добавлением соли. Наличие растительных жиров или консервантов говорит о подделке.
2. Смотрите на срок годности: Натуральное масло обычно хранится 30–45 дней. Слишком длительный срок хранения может указывать на наличие консервантов.
3. Оценивайте упаковку: Упаковка должна быть герметичной и защищать продукт от света.
4. Выбирайте известных производителей: Отдавайте предпочтение проверенным маркам, покупайте масло в надежных магазинах.
5. Проверяйте внешний вид: Качественное масло имеет однородную текстуру и сливочный оттенок, без посторонних включений, с четкой маркировкой.

Заключение:

Соблюдая эти рекомендации и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести натуральное и качественное сливочное масло, защитив себя от подделок и обеспечив полезный рацион, пишет progorod59.