Сливок нет, одна пальма: в Роскачестве составили черный список сливочного масла

Как выбрать качественное сливочное масло: рекомендации Росконтроля

Сливочное масло является важным продуктом в рационе россиян, однако в последнее время участились случаи его фальсификации и несоответствия заявленным стандартам качества. Чтобы помочь потребителям сделать правильный выбор, специалисты Росконтроля провели исследование и выделили список надежных брендов, соответствующих высоким стандартам.

Проблемы при выборе сливочного масла:

При покупке масла потребители сталкиваются с такими проблемами, как:

• Фальсификации: Замена сливочного жира растительными аналогами или другими заменителями.
• Низкое качество: масло может быть несвежим, содержать нежелательные примеси или микроорганизмы.

Результаты исследования Росконтроля:

Специалисты протестировали распространённые марки сливочного масла жирностью 72,5% и 82,5% и составили список продуктов, соответствующих стандартам качества и безопасности.

Рекомендации по маслу жирностью 82,5%:

Для тех, кто предпочитает масло с высоким содержанием жира, Росконтроль рекомендует следующие бренды:

• «Вкуснотеево»
• Valuiki «Традиционное»
• «Экомилк»
• «Белорусское» «Традиционное»

Эти марки гарантируют натуральный состав из сливок, их высокое качество и соответствие стандартам подтверждено экспертизами.

Рекомендации по маслу жирностью 72,5%:

Среди марок с более низкой жирностью, специалисты советуют выбирать:

• «Азбука сыра» «Крестьянское»
• «Вологодское лето» «Крестьянское»

Эти продукты также обладают натуральным составом, без растительных жиров и добавок.

Советы по выбору качественного сливочного масла:

Чтобы избежать покупки поддельного или некачественного масла, следует придерживаться следующих рекомендаций:

1. Изучите состав: настоящее масло содержит только молоко или сливки, иногда соль. Наличие растительных жиров и других добавок говорит о фальсификации.
2. Срок годности: натуральное масло хранится 30–45 дней. Длительный срок хранения может указывать на наличие консервантов.
3. Упаковка: Она должна быть герметичной и защищать масло от света.
4. Производитель: Отдавайте предпочтение проверенным брендам и покупайте масло в надежных магазинах.
5. Внешний вид: качественное масло имеет однородную текстуру и сливочный оттенок, без посторонних включений.

Заключение:

Соблюдая эти простые правила и выбирая проверенные бренды, вы сможете приобрести качественное и натуральное сливочное масло, защитив себя от подделок и сделав свой рацион более полезным и безопасным, пишет progorod59.