Не берите этот сыр даже по акции - его внесли в черный список: что говорят эксперты Роскачества

Эксперты Роскачества опубликовали результаты исследования сыров «Российский», «Тильзитер» и плавленого сливочного сыра. В отчете указаны как лучшие образцы, так и те, которых следует избегать.

Российский сыр:

Лучшим признан сыр «Российский» от «Сыробогатова», соответствующий всем требованиям законодательства и стандартам Роскачества. Сыр «Каждый день» получил оценку 4,7 балла, но его жирность не соответствует ГОСТу. Сыр «Магнит» (4 балла) оказался недозревшим, а сыр «Красная цена» (3,7 балла) — недозревшим и с несоответствующим вкусом и запахом. Все эти три образца безопасны, но сыр «Аппетитно круглый год» оказался небезопасным из-за содержания антибиотиков и нарушений в маркировке (включая наличие растительных жиров). Этот продукт даже нельзя назвать сыром.

Тильзитер:

Поскольку ГОСТа на сыр «Тильзитер» в России нет, Роскачество оценивало продукцию по другим критериям. Высокое качество и безопасность подтвердили сыры «Тильзитер» от «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино». Они соответствуют не только обязательным требованиям, но и стандартам Роскачества. Остальные образцы также оказались безопасными и получили хорошие оценки.

Плавленый сливочный сыр:

Во всех образцах плавленого сливочного сыра были обнаружены недостатки: низкое содержание белка, избыток лактозы и влаги. Тем не менее, некоторые марки получили хорошие оценки и были признаны безопасными: Hochland, «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и President. В плавленом сливочном сыре «Витако» был обнаружен антибиотик левомицетин, а содержание жира оказалось ниже заявленного.

Заключение:

Результаты исследования Роскачества позволяют потребителям сделать осознанный выбор при покупке сыра, обращая внимание на рейтинг брендов и безопасность продукции. Обращайте внимание на маркировку и выбирайте проверенных производителей, пишет progorod33.