Не берите этот сыр даже по акции - он в черном списке: что в составе нашли эксперты Роскачества
- 6 марта 2025
- Валерия Слатова
“Роскачество” назвало лучшие и худшие бренды сыра на российском рынке
“Роскачество” представило результаты масштабного исследования, посвященного качеству сыров, представленных на российском рынке. Эксперты проверили сыры “Российский”, “Тильзитер” и плавленые сливочные сыры, выявив как образцовые продукты, так и те, от покупки которых лучше воздержаться.
“Российский” сыр: выбираем лучшее
Среди “Российских” сыров наивысшую оценку получил продукт торговой марки “Сыробогатов”. Он полностью соответствует требованиям законодательства и опережающим стандартам “Роскачества”, что гарантирует его высокое качество и отличные вкусовые характеристики.
Фасованный “Российский” сыр от бренда “Каждый день” получил 4,7 балла. Оценка была снижена из-за несоответствия фактической жирности продукта требованиям ГОСТа.
Сыр “Российский” от производителя “Магнит” получил 4 балла, так как не достиг необходимой степени зрелости.
“Российский” сыр от торговой марки “Красная цена” получил 3,7 балла из-за недостаточной зрелости, а также несоответствия вкуса и запаха требованиям ГОСТа.
Важно отметить, что все вышеперечисленные продукты признаны безопасными для употребления. Однако, сыр “Российский” от торговой марки “Аппетитно Круглый Год” признан небезопасным из-за обнаружения в нем антибиотиков и растительных жиров, что является нарушением требований к маркировке и не позволяет называть этот продукт сыром.
“Тильзитер”: качественные и безопасные варианты
На сегодняшний день в России отсутствуют ГОСТы, устанавливающие требования к сыру “Тильзитер”. Несмотря на это, “Роскачество” провело исследование данного вида сыра, выявив качественные и безопасные продукты:
- Сыр фасованный “Тильзитер” от торговой марки “Село Зеленое”.
- Сыр фасованный “Тильзитер” от торговой марки “Ламбер”.
- Сыр фасованный “Тильзитер” “Простоквашино”.
Эти сыры соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающим стандартам “Роскачества”, что гарантирует их высокое качество и превосходные вкусовые характеристики. Все остальные образцы “Тильзитера”, участвовавшие в исследовании, также оказались безопасными и получили хорошие оценки.
Плавленый сливочный сыр: недостатки, но есть и безопасные варианты
В ходе исследования плавленых сливочных сыров специалисты “Роскачества” выявили ряд недостатков в продукции всех изученных торговых марок, включая низкое содержание белка, высокое содержание лактозы и избыток влаги.
Тем не менее, некоторые плавленые сливочные сыры были признаны безопасными и получили хорошие оценки:
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки Hochland.
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки “Виола”.
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки “Карат”.
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки “Веселый молочник”.
- Сыр плавленый сливочный от торговой марки President.
Однако, в плавленом сливочном сыре от торговой марки “Витако” был обнаружен антибиотик левомицетин, что делает его небезопасным для употребления. Кроме того, в данном продукте было зафиксировано содержание жира ниже заявленного на упаковке.
Вывод:
Результаты исследования “Роскачества” предоставляют потребителям ценную информацию о качестве сыров, представленных на российском рынке. При выборе сыра рекомендуется обращать внимание на результаты исследований “Роскачества” и отдавать предпочтение продуктам, соответствующим высоким стандартам качества и безопасности, пишет progorod33.
Читайте также:
«Море грязное, люди мерзкие»: турист оставил честный отзыв об отдыхе на курортах Черного моря
Деньги будут падать с неба: Глоба предсказала, какому знаку зодиака в марте работать не нужно