Учёные назвали самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в 5 раз полезнее грецкого
- 20 апреля 16:30
- Валерия Слатова
Макадамия заслуженно считается суперфудом благодаря своему уникальному составу и множеству полезных свойств для здоровья человека. Этот орех родом из Австралии обладает высокой питательной ценностью и оказывает комплексное положительное влияние на организм.
Почему макадамию можно считать суперфудом
1. Богатый витаминно-минеральный состав
Макадамия содержит витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), витамины E и C, а также важные минералы — марганец, медь, фосфор, калий, кальций и цинк. Эти вещества участвуют в регуляции обмена веществ, поддерживают иммунитет, способствуют здоровью костей, кожи и волос.
2. Высокое содержание полезных жиров
Орех макадамия — один из крупнейших растительных источников мононенасыщенных жирных кислот, включая пальмитолеиновую (омега-7) и олеиновую кислоты. Эти жиры помогают снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП), улучшить работу сердечно-сосудистой системы и уменьшить воспалительные процессы.
3. Антиоксидантные свойства
Макадамия богата антиоксидантами, такими как токотриенолы (форма витамина E) и флавоноиды, которые нейтрализуют свободные радикалы, замедляют процессы старения, снижают риск развития хронических заболеваний, включая диабет, болезни сердца и нейродегенеративные расстройства.
4. Поддержка работы мозга и нервной системы
Витамины группы B, содержащиеся в макадамии, способствуют улучшению когнитивных функций, памяти и устойчивости к стрессу. Также орехи помогают стабилизировать работу мозга при умственном переутомлении.
5. Помощь в контроле веса и обмене веществ
Несмотря на высокую калорийность (718 ккал на 100 г), макадамия способствует снижению чувства голода благодаря содержанию белков и клетчатки. Мононенасыщенные жиры и пальмитолеиновая кислота помогают регулировать обмен липидов и углеводов, что способствует нормализации веса и снижению риска метаболических нарушений.
6. Польза для сердца и сосудов
Регулярное употребление макадамии снижает уровень общего холестерина и ЛПНП-холестерина, улучшает эластичность сосудов благодаря витамину Е и калию, а также уменьшает воспаление, что снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний.
7. Поддержка здоровья кожи и волос
Масло макадамии широко используется в косметологии — оно ускоряет регенерацию кожи, разглаживает морщины, укрепляет волосяные луковицы и улучшает состояние волос, делая их мягкими и послушными.
8. Польза для мужского и женского здоровья
Макадамия способствует улучшению потенции и профилактике простатита у мужчин, а также нормализует менструальный цикл и уменьшает симптомы ПМС и климакса у женщин благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.
9. Низкая аллергенность
Орех макадамия реже вызывает аллергические реакции по сравнению с другими орехами, что делает его более безопасным для широкого круга людей.
Заключение
Макадамия — это не просто орех, а настоящий суперфуд, обладающий мощным комплексом полезных веществ. Его регулярное употребление способствует укреплению здоровья сердца, мозга, иммунитета, кожи и волос, помогает контролировать вес и обмен веществ, а также поддерживает репродуктивную функцию и замедляет процессы старения. Благодаря этим свойствам макадамию можно смело включать в рацион для улучшения общего самочувствия и профилактики многих заболеваний.
«Регулярное употребление макадамии снижает вероятность развития атеросклероза, ускоряет регенерацию кожи, улучшает когнитивные функции и помогает контролировать вес», — отмечает интегративный нутрициолог Анастасия Костомаха.
Таким образом, макадамия заслуженно занимает место среди самых ценных и полезных продуктов современного питания, пишет edadeal.