В Вологодской области стартовал сбор форели

Аквакультура региона демонстрирует устойчивый рост: за 10 лет производство выросло почти в 14 раз — до 1145 тонн. Около 94% составляет радужная форель, выращиваемая в садковых хозяйствах. 

Также развивается разведение осетровых, сиговых пород и производство икры, а перспективным направлением стало выращивание молоди для зарыбления.

Как рассказали в “Московском Комсомольце”, рыбоводные хозяйства Вологодской области ориентируются на выращивание самок радужной форели, которые составляют около 90% поголовья. Как пояснил министр сельского хозяйства региона Сергей Воропаев, этот подход оправдан, поскольку самки растут быстрее и показывают высокую выживаемость, что позволяет получить дополнительную ценную продукцию — красную икру. Средний вес товарной рыбы достигает трех килограммов.

Власти отмечают, что развитие аквакультуры в регионе — это стратегическая задача. Она не только укрепляет экономику, но и вносит вклад в продовольственную безопасность и здоровье жителей. Отрасль включена в национальный проект, цель которого к 2030 году существенно снизить зависимость российского рынка от импорта рыбной продукции.

Напомним, недавно мы писали, что в Вологодской области почти 500 многодетных семей получили поддержку через соцконтракты в 2025 году.