Роскачество проверило соль: результаты исследования
- 5 декабря 2024
- Валерия Слатова
Эксперты обнаружили значительные несоответствия между заявленными характеристиками и реальным качеством пяти известных брендов.
Это ставит под сомнение их безопасность для потребителей.
Место происхождения и маркировка
Некоторые производители вводят покупателей в заблуждение, указывая на упаковке ложное место происхождения соли. Хотя в России имеются значительные запасы соли в Крыму, Астрахани, Иркутске и Оренбурге, некоторые бренды утверждают, что их продукция родом из других стран.
Маркировка "морская" соль
Особую озабоченность вызывает использование термина "морская соль". Настоящая морская соль должна добываться из морской воды, однако некоторые производители используют этот термин для соли, полученной из других источников.
Бренды с выявленными нарушениями
Исследование выявило серьёзные нарушения у следующих брендов:
-
недостаток йода и сомнительная маркировка «без ГМО»;
-
недостаточное содержание йода;
-
не соответствует стандартам по содержанию йода и нерастворимым остаткам;
-
избыточное содержание хлорида натрия и неточная информация на упаковке;
-
несоответствие размера гранул заявленному ГОСТу.
Рекомендации для потребителей
Потребителям рекомендуется тщательно изучать информацию на упаковке соли, уделяя особое внимание происхождению и заявленным характеристикам. Следует избегать продуктов с неясным происхождением или сомнительными утверждениями.
Это исследование подчеркивает необходимость прозрачности в пищевой промышленности и усиления контроля качества пищевых продуктов на российском рынке для обеспечения безопасности потребителей, пишет gorodkirov.